Кулинарные рецепты и фоторецепты

Идеальный торт для лета – не нужно включать духовку в жару, не нужно часами возиться на кухне, торт делается буквально за считанные минуты. Кстати, и пропитывается тортик очень быстро, ждать часами не придется. Конечно, наполнитель может быть любой, не только клубника. Не в сезон можно готовить такой торт с бананами, киви, консервированными персиками и пр. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!

Ингредиенты:

• клубника – 400 г
• сметана 20%– 400 мл
• печенье – 150 г
• сахарная пудра – 100 г
• крахмал – 15 г

Клубничный торт без выпечки – рецепт с фото:

В глубокой миске соединяем сметану, сахарную пудру и крахмал.

Взбиваем смесь блендером, чтобы масса стала однородной и стойкой.

Промытую клубнику, удалив хвостики, нарезаем тонкими ломтиками.

Для сборки торта берем форму с бортами. Дно слегка смазываем кремом, выкладываем слой печенья.

Затем смазываем его кремом.

Далее идет слой клубники.

Её также промазываем сметанным кремом.

И далее продолжаем чередовать: слой печенья-слой клубники, каждый из них промазываем кремом.

Верхний слой – клубничный, его кремом смазывать не нужно.

Такой торт пропитывается очень быстро – буквально 15-20 минут. При помощи лопатки разрезаем и накладываем порционные кусочки.

Изумительный клубничный торт без выпечки готов!

Приятного аппетита!