big-bannn-end-9

Котлеты в духовке в пакете – мягкие и сочные (+ готовятся все сразу, без брызг и стояния у плиты)

котлеты в рукаве в духовке рецепт с фото

Котлеты любят все, но вот стоять у плиты и долго жарить – это не так уж и привлекательно. Предлагаем хороший выход – приготовить котлеты в духовке в пакете или рукаве для запекания. Котлетки получаются мягкими и сочными, при этом  имеют румяную корочку. Ещё одно большое преимущество этого рецепта в том, что здесь не используется масло. А потому блюдо практически диетическое, во всяком случае, гораздо полезнее, чем классические котлеты.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 700 г
  • яйцо – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • морковь – 1 шт.
  • хлеб белый – 100 г
  • молоко – 100 мл
  • соль, перец – по вкусу

А также:

  • пакет или рукав для запекания.

ингредиенты

Рецепт приготовления котлет в рукаве в духовке:

Белый хлеб замачиваем в молоке. По желанию, можно использовать кефир.

хлеб в молоке

Морковь и лук натираем на мелкой терке и добавляем в мясному фаршу. Вбиваем яйцо.

лук и морковь

Хлеб отжимаем от молока и добавляем в миску.

яйцо

Хорошо вымешиваем фарш руками. Добавляем соль и перец по вкусу. Отбиваем.

фарш

Формируем мокрыми руками небольшие круглые котлеты.

котлеты

Подготовленные котлеты выкладываем в пакет или рукав для запекания, завязываем концы. Кладем на противень и ставим в разогретую духовку (180 С).

котлеты в пакете

Запекать потребуется около 40 минут. На последние 10-15 минут пакет/рукав можно разрезать, чтобы котлеты зарумянились.

котлеты в рукаве в духовке

Готово!

котлеты в рукаве в духовке рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 25

Ещё рецепты:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Капуста тушеная в духовке

News image

Зимой капуста является частым гостем на любом столе. Этот замечательный овощ отлично хранится практи...

Жареные куриные крылышки на сковороде

News image

Жареные крылышки - это прекрасная закуска к пиву, например. Сытные, вкусные, румяные - что может быт...

Куриные отбивные с помидором

News image

Умение вкусно готовить самые простые блюда бесценно, ведь, по сути, из будничных продуктов вы сможет...

Супчик дня

Рассольник в мультиварке

News image

Владельцы мультиварок разделились на две группы: те, кто обожает готовить в ней и считает этот кухонный агрегат наиполезнейшим приобретением и тех, кто решил, ч...