big-bannn-end-9

Курица в ореховой корочке

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вам рецепт курицы в ореховой корочке. Отличное блюдо для семейного ужина, которое несложно и не так уж долго готовить. Для этого рецепта нужно использовать куриное филе и арахис. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сытной, несмотря на то, что используется нежирное, можно сказать, диетическое мясо. Надеемся, что наши пошаговые фото процесса приготовления облегчат вам задачу. Итак, приступим!

Ингредиенты для приготовления курицы в ореховой корочке:

  • куриное филе - 1-2 шт.
  • арахис - 200-300 г
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 1-2 ст.л.
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

курица в ореховой корочке - ингредиенты

Рецепт приготовления курицы в ореховой корочке:

Курицу нарезать порционными кусками толщиной около 1-1,5 см. Посолить и поперчить.

курица в ореховой корочке - нарезать куриное филе

Орехи очистить от шелухи и положить в блендер.

курица в ореховой корочке - арахис

Измельчить орехи в мелкую крошку.

курица в ореховой корочке - измельчить орехи

Также слегка взбить в блендере яйца с мукой.

курица в ореховой корочке - взбить яйца с мукой

Обмакивать курицу сначала во взбитых яйцах...

курица в ореховой корочке - обмакнуть в яйца

... затем в измельченных орехах (можно проделать эту процедуру 2 раза: ещё раз в яйца, затем в орехи) и выкладывать курицу на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой.

курица в ореховой корочке - обжарить

Когда вся курица будет обжарена таким образом, как показано на фото, противень слегка смазать растительным маслом, выложить на него обжаренную курицу и довести до готовности в духовке. Всё! Курица в ореховой горочке готова!

курица в ореховой корочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Вареники со свежей капустой

News image

Вкусные вареники, в которых в качестве начинки выступает свежая белокочанная капуста с добавлением р...

Нудли украинские

News image

Нудли – это блюдо, которое идеально подходит для приготовления на обед, так как оно не только беспод...

Куриные рулетики с сыром

News image

Такие рулетики из курицы можно готовить с различными начинками: с грибами, ветчиной, черносливом. Мы...

Супчик дня

Рассольник на курином бульоне с рисом

News image

Приготовление первых блюд на мясном бульоне занимает немалое количество времени, но если готовить их на мясе птицы, то выйдет довольно быстро. Наш рецепт — расс...