big-bannn-end-9

Куриное филе в сырной корочке

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт куриного филе в сырной корочке. Никто не устоит перед этой нежной курицей в хрустящей корочке! Готовить куриное филе с сыром быстро и просто. Вы сами убедитесь в этом, посмотрев наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления куриного филе в сырной корочке:

  • куриное филе - 400 г
  • сыр твёрдых сортов - 80-100 г
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления куриного филе в сырной корочке:

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

куриное филе в сырной корочке - нарезать

Затем куриное филе посолить и приправить специями.

куриное филе в сырной корочке - поперчить

В миску вбить яйца и взбить их венчиком.

куриное филе в сырной корочке - яйца

Добавить к взбитым яйцам муку и снова тщательно взбить, чтобы не было комочков.

куриное филе в сырной корочке - мука

Сыр натереть на крупную терку и добавить в кляр, перемешать ложкой.

куриное филе в сырной корочке - сыр

Каждый кусочек куриного филе хорошо обмакнуть в сырном кляре и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.

куриное филе в сырной корочке - обмакнуть

Обжаривать куриное филе с сыром сначала с одной стороны.

куриное филе в сырной корочке - обжарить

Затем перевернуть и обжаривать с другой стороны до золотистой корочки.

куриное филе в сырной корочке

Затем уменьшить огонь и подержать курицу под крышкой, чтобы она пропеклась до готовности. Куриное филе в сырной корочке готово!

куриное филе в сырной корочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 2.8
Голосов: 26

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Шашлычки куриные

News image

С удовольствием представляем вам сегодня рецепт вкуснейших домашних куриных шашлычков. В этом рецепт...

Макароны с мясом в горшочке

News image

Есть множество способов приготовления макарон с мясом: можно приготовить знаменитые «Макароны по-фло...

Пеленгас, запеченный в фольге

News image

Свежая морская рыба, при умелом обращении, понравится даже самым требовательным гурманам. Пеленгас н...

Супчик дня

Борщ вегетарианский

News image

Сам по себе борщ - блюдо жирное и сытное. Но вот летом больше хочется покушать лёгкого супчика. Поэтому сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам простой...