big-bannn-end-9

Куриное филе в сырной корочке

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт куриного филе в сырной корочке. Никто не устоит перед этой нежной курицей в хрустящей корочке! Готовить куриное филе с сыром быстро и просто. Вы сами убедитесь в этом, посмотрев наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления куриного филе в сырной корочке:

  • куриное филе - 400 г
  • сыр твёрдых сортов - 80-100 г
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления куриного филе в сырной корочке:

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

куриное филе в сырной корочке - нарезать

Затем куриное филе посолить и приправить специями.

куриное филе в сырной корочке - поперчить

В миску вбить яйца и взбить их венчиком.

куриное филе в сырной корочке - яйца

Добавить к взбитым яйцам муку и снова тщательно взбить, чтобы не было комочков.

куриное филе в сырной корочке - мука

Сыр натереть на крупную терку и добавить в кляр, перемешать ложкой.

куриное филе в сырной корочке - сыр

Каждый кусочек куриного филе хорошо обмакнуть в сырном кляре и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.

куриное филе в сырной корочке - обмакнуть

Обжаривать куриное филе с сыром сначала с одной стороны.

куриное филе в сырной корочке - обжарить

Затем перевернуть и обжаривать с другой стороны до золотистой корочки.

куриное филе в сырной корочке

Затем уменьшить огонь и подержать курицу под крышкой, чтобы она пропеклась до готовности. Куриное филе в сырной корочке готово!

куриное филе в сырной корочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 11

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

«Фрегат»: рыба, запеченная в фольге

News image

Сегодня представляем вам рецепт рыбы, запеченной в фольге. Это полезное и лёгкое блюдо, а если его к...

Самые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ на свете (готовим в виде запеканки)

News image

Несмотря на большое количество поклонников у новомодных нынче суши и роллов, почитателей простой, вк...

Кролик с черносливом

News image

Мясо кролика считается диетическим, но это не означает, что после термической обработки оно получитс...

Супчик дня

Суп с грибами и мясом

News image

Этот грибной суп с мясом – настоящее удовольствие в холодное время года, он превосходно согревает, приятно пахнет, разогревает аппетит и не нагружает. С доступн...