big-bannn-end-9

Куриные котлеты с творогом и сыром – это нечто, самые сочные и нежные, что я ела (рецепт от моей вечно худеющей подруги)

куриные котлеты с творогом и сыром рецепт с фотоУ меня есть подруга, которая является просто кладезем хороших, простых и полезных рецептов. Эти куриные котлеты я научилась готовить у неё. Они совершенно не повредят фигуре, т.к. готовятся из диетического куриного филе. При этом они получаются не сухими и пресными, как часто бывает с этой частью курицы, а очень даже сочными, мягкими и нежными. Творог для рецепта можно взять любой – с крупинками или пастообразный.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • творог – 200 г
  • сыр – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 3 ст.л.
  • манка – 2-3 ст.л.
  • укроп – несколько веточек
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

ингредиенты

Куриные котлеты с творогом и сыром – рецепт с фото:

Куриное филе измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки.

куриное филе

Фарш солим и перчим по вкусу.

фарш

Затем добавляем творог.

творог

Сыр трем на мелкой терке и добавляем в миску к фаршу.

сыр

Вбиваем яйца и кладём сметану.

яйца и сметана

Всё хорошо перемешиваем и насыпаем манную крупу.

манка

В конце добавляем измельченный свежий укроп. Размешиваем и даем котлетной массе постоять 10-15 минут.

укроп

Мокрыми руками формируем небольшие круглые котлеты.

куриные котлеты с творогом и сыром рецепт

И сразу выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Жарим на умеренном огне с двух сторон до готовности.

котлеты с творогом и сыром рецепт

Ароматные и нежные котлеты с творогом готовы!

котлеты с творогом и сыром рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Скумбрия в фольге с картошкой

News image

Опытные хозяйки знают, чтобы блюда, запеченные в фольге, имеют особый вкус и невероятный аромат. Отл...

Лепешки чуду

News image

Дагестанские лепешки чуду готовят из пресного теста с овощной, мясной, творожной и/или сырной начинк...

Жареная картошка с овощами

News image

Жареный картофель с овощами – очень вкусное и универсальное блюдо, которое может являться основным, ...

Супчик дня

Щавелевый суп

News image

Щавелевый суп имеет множество названий, например, «Зелёный борщ» или «Зелёные щи». Так или иначе, суп из щавеля получается очень вкусным, лёгким и питательным. ...