big-bannn-end-9

Куриные котлеты с творогом и сыром – это нечто, самые сочные и нежные, что я ела (рецепт от моей вечно худеющей подруги)

куриные котлеты с творогом и сыром рецепт с фотоУ меня есть подруга, которая является просто кладезем хороших, простых и полезных рецептов. Эти куриные котлеты я научилась готовить у неё. Они совершенно не повредят фигуре, т.к. готовятся из диетического куриного филе. При этом они получаются не сухими и пресными, как часто бывает с этой частью курицы, а очень даже сочными, мягкими и нежными. Творог для рецепта можно взять любой – с крупинками или пастообразный.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • творог – 200 г
  • сыр – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 3 ст.л.
  • манка – 2-3 ст.л.
  • укроп – несколько веточек
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

ингредиенты

Куриные котлеты с творогом и сыром – рецепт с фото:

Куриное филе измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки.

куриное филе

Фарш солим и перчим по вкусу.

фарш

Затем добавляем творог.

творог

Сыр трем на мелкой терке и добавляем в миску к фаршу.

сыр

Вбиваем яйца и кладём сметану.

яйца и сметана

Всё хорошо перемешиваем и насыпаем манную крупу.

манка

В конце добавляем измельченный свежий укроп. Размешиваем и даем котлетной массе постоять 10-15 минут.

укроп

Мокрыми руками формируем небольшие круглые котлеты.

куриные котлеты с творогом и сыром рецепт

И сразу выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Жарим на умеренном огне с двух сторон до готовности.

котлеты с творогом и сыром рецепт

Ароматные и нежные котлеты с творогом готовы!

котлеты с творогом и сыром рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Горбуша, запеченная в духовке целиком

News image

Сегодня мы хотим рассказать, как быстро и вкусно приготовить горбушу целиком в духовке. У этого реце...

Кабачок с фаршем

News image

Рады представить вашему вниманию отличное летнее блюдо – кабачок с фаршем, запеченный в духовке. Мы ...

Кабачки с творогом

News image

Эти кабачково-творожные «лодочки» придутся очень кстати для перекуса или легкого ужина. Продукты – с...

Супчик дня

Грибной суп-пюре из шампиньонов

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает приготовить нежный, деликатный и одновременно в меру насыщающий постный грибной суп-пюре из шампиньонов. Готовим бл...