big-bannn-end-9

Куриные ножки в соевом соусе

Сочная курочка в ароматной румяной корочке, что может быть лучше? Действительно, куриные ножки (или окорочка), запечённые в маринаде из соевого соуса, получаются просто великолепно! Очень сочное, нежное мясо с пикантными восточными нотками. Рецепт в исполнении до безобразия прост, с ним справится любой начинающий кулинар. Ниже вам в помощь наши пошаговые фото!

Ингредиенты для приготовления куриных ножек в соевом соусе:

  • куриные голени (или окорочка) – 6-10 шт.
  • соевый соус – 50-70 мл
  • кетчуп – 30-50 г
  • чеснок – 2-3 зубчика

Рецепт приготовления куриных ножек в соевом соусе:

Курицу тщательно промыть водой, обсушить. Если вы используете окорочка, то лучше разрезать их на ножки и бёдрышки. Солить и перчить курицу не нужно.

куриные ножки

Для приготовления маринада в соевый соус добавить кетчуп и измельченный чеснок.

соевый соус с чесноком и кетчупом

Тщательно размешать соус ложкой (по желанию в маринад можно добавить столовую ложку жидкого мёда).

соевый соус с чесноком

Выложить куриные ножки в огнеупорную форму для запекания.

куриные голени

Залить курицу соевым соусом. Перемешать.

куриные ножки в соевом соусе

Поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут. Затем достать форму, перевернуть ножки и запекать ещё 15-20 минут (если вы хотите красивую румяную корочку).

куриные голени в соевом соусе

Куриные ножки, запечённые в соевом соусе готовы! Подавать их лучше всего с отварным рисом. Кстати, оставшимся маринадом, в котором запекалась курица, можно полить рис или другой гарнир.

куриные ножки в соевом соусе

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 27

Комментарии 

 
+2 # Максим 08.02.2017 17:06
очень вкусно получилось , думал что мои руки не исправны я да леко ошибался , объедение, только я делал без кетчупа и на гриле 50 минут. Корочка хрустящая , ребёнку понравилось не то слово. Вообщем большое спасибо)))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить