big-bannn-end-9

Лаваш + фарш = нереальная вкуснятина (моя семья готова есть такое блюдо хоть каждый день)

лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт с фотоПредлагаю очень классный рецепт с использованием тонкого лаваша. По сути, получается «ленивая» лазанья. Только готовить проще и быстрее. Фарш можно взять любой на свой вкус. К фаршу можно добавить консервированные или свежие томаты, так будет даже сочнее. Для аромата и пикантности можно добавить рубленую зелень и чеснок.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 700 г
  • тонкий лаваш – 2 листа
  • сыр твердый – 80-100 г
  • лук – 1 головка
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло – для жарки
  • соль, перец – по вкусу

Для соуса:

  • молоко – 200 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • мука – 1 ст.л. с горкой

ингредиенты

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке – рецепт с фото:

Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке.

лук и морковь

Мясной фарш немного обжариваем на сковороде до изменения цвета.

фарш

Добавляем к фаршу овощи, тушим 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.

фарш с овощами

Чтобы приготовить соус, на небольшом огне растапливаем сливочное масло. Затем добавляем муку, помешивая, обжариваем до изменения цвета. Затем постепенно, тонкой струей, наливаем молоко. Варим соус на маленьком огне, помешивая, пока не загустеет.

соус

Листы лаваша нарезаем по размеру формы для запекания. На дно выкладываем немного соуса и первый лист лаваша.

лаваш

Далее идет слой фарша.

лазанья из лаваша с фаршем

Его смазываем соусом.

соус

Так выкладываем лазанью из лаваша с фаршем, пока не закончатся продукты. Последний слой смазываем соусом.

лазанья из лаваша с фаршем

Верх посыпаем тертым сыром.

сыр

Ставим лазанью в разогретую духовку (180 С) примерно на полчаса, пока верхушка не подрумянится.

запечь

Перед нарезанием, дайте блюду немного остыть. Вкусная и простая лазанья из лаваша с фаршем готова!

лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.7
Голосов: 23

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Рыба на пару с овощами

News image

Чтобы разнообразить ваши рыбные дни, предлагаем вам вкусный вариант приготовления рыбы (в нашем случ...

Домашние куриные сосиски в пищевой плёнке + секрет красивого цвета и сочности

News image

Приготовить домашние сосиски и быть уверенным, что они идеальны по качеству и ничем не уступают по в...

Караси в сметане – вкуснейший рецепт от жены заядлого рыбака (+ секрет, как изба

News image

Караси в сметане, запечённые в духовке, – это необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Особенно...

Супчик дня

Борщ без мяса

News image

Этот рецепт далеко не феномен, тем не менее, в пост он всегда актуален, даже в ресторанах! Если в красный борщ не добавляется мясо, то можно добавить вместо нег...