big-bannn-end-9

Пшенная каша с тыквой на молоке

Пшенная каша с тыквой на молоке – это не только огромная польза и восхитительный вкус, это еще и волшебная атмосфера домашнего тепла и настоящего уюта. Такого блюда не встретить в меню ресторанов и кафе – тарелку ароматной рассыпчатой каши можно получить только дома, из рук заботливой жены, мамы или бабушки. Кстати, тем, кто бдительно следит за своим весом, будет небезынтересно узнать, что блюда из пшенной крупы препятствуют отложению жира – питайтесь кашей и худейте на здоровье!

А еще пшенка благотворно влияет на состояние кожи и способствует укреплению волос и ногтей. Ох, не зря китайцы в свое время назвали эту крупу золотой. Особенно хороша пшенная каша с тыквой, чей яркий свежий вкус вносит недостающие нотки в ароматный букет. Если хотите порадовать семью полезным и вкусным завтраком, обязательно приготовьте эту солнечную пшенную кашу по нашему рецепту!

Ингредиенты для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке:

  • пшенная крупа – 1,5 стакана
  • молоко – 0,8-1 л
  • тыква – 300-400 г
  • изюм – 2 горсти
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • сливочное масло – 30-40 г
  • соль – щепотка

пшенная каша с тыквой на молоке - ингредиенты

Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на молоке:

Тыкву очистить от кожуры и аккуратно нарезать небольшими кубиками.

тыква

Изюм промыть и залить теплой водой.

изюм

Разогреть в кастрюле молоко и положить в него нарезанную тыкву. В процессе томления тыквы в молоке добавить щепотку соли и сахар по вкусу.

тыква в молоке

Параллельно можно заняться подготовкой пшенной крупы. Ее следует тщательно перебрать и промыть – сначала холодной, а затем горячей водой. А если вы хотите наверняка избавиться от свойственной этой крупе небольшой горчинки, вскипятить пшенку в воде, после чего воду слить, а крупу хорошенько промыть.

пшено

К этому времени тыква, скорее всего, уже разварилась до мягкости, а значит, пора добавлять пшенную крупу с изюмом, делать слабый огонь и томить кашу с тыквой под закрытой крышкой до готовности пшенной крупы.

пшенная каша с тыквой на молоке

В готовую горячую кашу добавить кусочек сливочного масла и накрыть кастрюлю крышкой, позволив маслу раствориться и обогатить кашу сливочным вкусом.

пшенная каша с тыквой на молоке

Подавать к столу пшенную молочную кашу с тыквой горячей, теплой или даже прохладной – она сохраняет свои замечательные вкусовые качества при любой температуре.

пшенная каша с тыквой на молоке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Картошка в микроволновке за 15 минут (в пакете)

News image

Каждая хорошая хозяюшка имеет в запасе очень много способов, как вкусно приготовить картофель. Навер...

Картофельная ПИЦЦА-ЗАПЕКАНКА для всей семьи! Это стоит попробовать!

News image

Драники? Домашняя пицца? Картофельник? Вы не угадали! Знакомьтесь – картофельная пицца-запеканка! Вы...

Свинина под сыром

News image

Не всегда у современной хозяйки есть время, чтобы часами ходить по продуктовым магазинам в поисках э...

Супчик дня

Куриный суп со шпинатом

News image

Со шпинатом можно приготовить все, что угодно! Например, запеканку, салат, омлет, пиццу, рыбу, а также суп и многие другие блюда. При весьма скромных затратах с...