big-bannn-end-9

Кабачковые блины – по этому рецепту тонкие и мягонькие (летом пеку только такие)

тонкие кабачковые блины рецепт с фотоИз кабачков все любят делать оладьи, а вот я больше уважаю блины. На приготовление нужно меньше масла, они выходят менее жирными, можно завернуть любую начинку и т.д. Уверена, этот рецепт всем понравится! Предлагаю замешать тесто на блины в чаше блендера, получается супербыстро и очень легко, не нужно вымешивать мучные комочки венчиком. Обязательно добавляйте в тесто свежую зелень, это даёт красивый цвет и непревзойдённый аромат.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок – 200 г
  • Молоко – 250 мл
  • Мука – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • свежая зелень – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст.л.

ингредиенты

Тонкие кабачковые блины – рецепт с фото:

Кабачок нарезаем небольшими кусочками вместе с кожурой. В чашу блендера кладем кабачок и зелень, измельчаем на больших оборотах.

кабачок в блендере

Затем разбиваем яйцо, кладем соль, снова запускаем блендер.

яйцо

Наливаем молоко, снова взбиваем.

молоко

Осталось насыпать муку и запустить блендер, доведя тесто до однородного состояния без комочков.

мука

Затем переливаем кабачковое тесто в миску, добавляем растительное масло и перемешиваем.

тесто

Жарим тонкие кабачковые блины, как обычно.

тонкие кабачковые блины рецепт

Если прилипают, сковородку лучше смазывать перед каждым новым блинчиком маслом, если покрытие хорошее, то можно обойтись и так.

тонкие кабачковые блины

Нежнейшие кабачковые блины готовы! Подаем к столу!

кабачковые блины рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.7
Голосов: 13

Комментарии 

 
0 # NormanTex 10.02.2023 09:25
очень интересно, но ничего толкового
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Сочные и зажаристые рёбрышки (запекаем вместе с картошкой)

News image

Чтобы снизить жирность свиных ребер, запечем их вместе с картофелем в рукаве. Когда все продукты нах...

Кукурузная каша в пароварке (+ карамельные яблоки)

News image

Вкусная, нежная и очень ароматная кукурузная каша с карамельными яблоками станет прекрасным варианто...

Мясо с луком и тимьяном

News image

Тимьян (чабрец) очень часто используют для оформления альпинариев, а также в медицине и пищевой пром...

Супчик дня

Гороховый суп с копчеными ребрами

News image

Гороховый суп с ароматными копчеными ребрышками – это простое и сытное блюдо, которое является традиционным во многих странах. Суп, приготовленный по этому реце...