Печенье с кокосовой стружкой

Это печенье с кокосовой стружкой – отличный пример простой в исполнении, относительно недорогой, с интересным вкусом, выпечки. Здесь присутствуют заметно выраженный аромат тропического ореха – кокоса, хрупкая, благодаря стружке, корочка, мягко-вязкая структура внутри и оригинальная конусообразная форма. Отсутствие в этом рецепте масла, маргарина, молока заметно снижает калорийность изделий.

Кстати, это домашнее печенье с кокосовой стружкой, выгодно отличаясь от шоколадных батончиков с подобной начинкой, не содержит консервантов, усилителей вкуса и прочих вредоносных добавок. Это лакомство не только вкусное, но и безопасное даже для детей.

Ингредиенты для приготовления печенья с кокосовой стружкой:

• кокосовая стружка – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• консервированное яблочное пюре – 1 ст. л.
• сахарный песок – 80 г
• сахарная пудра – для посыпки печенья

Приятного аппетита!