Салат с креветками и овощами
морепродуктысалаты с морепродуктамирецепты с креветкамиСалатыИспользуйте сочные краски, чтобы сделать свой день прекрасным! Приготовьте простой и очень вкусный салат, среди ингредиентов которого есть креветки и овощи. В составе салата самые доступные продукты, а польза от данного легкого блюда весьма значительна. Кстати, такой салат отлично впишется в меню праздничного застолья.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками и овощами:
- крупные креветки – 100 г
- яйца вареные – 2 шт.
- свежие огурцы (гладкие) – 1-2 шт.
- сладкий болгарский перец (красного цвета) – 1 шт.
- маслины (без косточек) – ½ банки
- сметана (25-30%) – 3 ст.л.
- зеленый лук – 6-7 перьев
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата с креветками и овощами:
В воде (ее нужно посолить) отварить креветки. Когда отваренные креветки остынут, освободить их от панциря.
Свежие огурцы нарезать соломкой.
Маслины без косточек нарезать поперек в форме колец.
Болгарский перец, очистив от плодоножки и семян, нарезать средними кубиками.
Порубить мелким кубиком вареные яйца вручную (или воспользоваться яйцерезкой).
Все подготовленные ингредиенты для салата соединить в удобной глубокой миске.
Заправить салат с креветками и овощами жирной сметаной, посолить по вкусу. Также добавить измельченные перья зеленого лука.
В плоское блюдо уложить по кругу промытые и просушенные салатные листья.
На них выложить готовый салат горкой.
Салат с креветками и овощами готов!
Приятного аппетита!