big-bannn-end-9

Яичные гренки с сырной «шапочкой» – у нас в семье они вытеснили утренние бутерброды

яичные гренки с сыром пошаговый рецепт с фото

Яичные гренки с сыром — идеальное блюдо для завтрака или сытного перекуса, которое готовится очень быстро и просто. Гренки не жарятся в масле на сковороде, а запекаются в духовке, что есть несомненным плюсом. В духовке гренки получаются подсушенными, если жарить их на сковороде, они выйдут более мягкими. В качестве сыра используем соленый сулугуни с пикантным вкусом, но при желании можно взять и другой вид твердого сыра. В яичную смесь обязательно добавляем зелень — укроп, петрушку или другую на выбор. Также можно использовать любимые пряности, отменно подойдет ароматный орегано или тимьян.

Ингредиенты:

  • Батон пшеничный нарезной - 6-7 ломтиков
  • Яйцо - 2 шт.
  • Укроп - 15 г
  • Сыр сулугуни - 150 г
  • Соль - по вкусу

ингредиенты

Рецепт приготовления:

В глубокую тарелку вбейте яйцо, присыпьте его солью, хорошо расколотите вилкой, получая однородную смесь.

яйцо

Укроп ополосните, капли стряхните, нашинкуйте его как можно мельче, закиньте в яичную массу, перемешайте.

укроп

Ломтики батона по очереди опускайте в полученный состав, панируя хлеб с обеих сторон.

батон

Сулугуни натрите на мелкой терке, из стружки сыра сформируйте горки на хлебных кусочках.

сыр

Противень застелите пергаментной бумагой, сверху уложите заготовки батона.

яичные гренки с сыром

Загрузите их на среднюю полку нагретой до 180 градусов духовки. Запекайте блюдо 10-12 минут до приобретения румяной корочки.

яичные гренки с сыром в духовке

Гренки получаются вкусными, как в теплом, так и холодном виде.

яичные гренки с сыром

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 27

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Люля-кебаб из курицы

News image

Среди азиатских и кавказских народов это блюдо очень распространенное, но это не значит, что его нев...

Картофель, фаршированный фаршем, в грибной подливе

News image

Картофель почти каждый день появляется на нашем столе, оттого привычные для нас «картофельные» блюда...

Отбивные из свинины

News image

Осенними и зимними вечерами, когда на дворе уже прохладно, хочется собраться в кругу семьи или с дру...

Супчик дня

Суп с горошком и грибами

News image

Сколько раз нас спасали супы от холода, голода, похмелья и упадка сил? Не перечислишь тех моментов, в которые мы с удовольствием наслаждаемся целебными бульонам...