Жареная картошка с грибами
блюда из картофеляблюда из грибовгарнирыВторые блюдаБлюда из овощейЭтот рецепт позволит вам приготовить недорогое по цене, но очень вкусное блюдо. Рецептов приготовления блюд из картофеля существует огромное множество и, наверняка, кто-то ищет что-то новенькое. В этом рецепте жареной картошки с грибами кулинарный сайт Cook-s.ru не будет открывать Америку и изобретать велосипед. В нём мы просто продемонстрируем, как легко и просто приготовить вкусный и сытный ужин, имея под рукой набор доступных продуктов. Готовьте с настроением!
Ингредиенты для приготовления жареной картошки с грибами:
- грибы (свежие шампиньоны) - 500 г
- картошка - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 100 г
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления жареной картошки с грибами:
Лук нарезать и обжарить в 2 ст. ложках растительного масла до золотистого цвета.
Грибы нарезать и добавить к луку.
Грибы с луком жарить до готовности под крышкой.
Добавить соль и перец по вкусу.
Картошку нарезать пластинками и жарить на растительном масле в течение 15 минут. Во время жарки перемешивать картошку через каждые 5 минут. В конце жарки картошку посолить.
Затем смешать картошку с грибами и оставить на 5 минут под крышкой на медленном огне.
Выкладываем жареную картошку с грибами на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!