Грибной суп из шампиньонов
шампиньоныблюда из грибовгрибной супПервые блюдаВ правильном сбалансированном рационе питания каждого человека должны присутствовать первые блюда. Супы питательны, хорошо усваиваются и благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Некоторые не любят суп, считая, что приготовление супа требует каких-то определенных кулинарных навыков и много времени. Наш новый рецепт с фото грибного супа из шампиньонов убедит вас в том, что суп - это быстро, легко и вкусно!
Ингредиенты для приготовления грибного супа из шампиньонов:
- курица - 200 г
- шампиньоны (свежие или замороженные) - 200 г
- лапша - 100 г
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- растительное масло
- соль, приправа - по вкусу
- зелень
Рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов:
Курицу бросить в кипящую воду, варить бульон.
Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Положить картофель в кипящий куриный бульон.
Добавить шампиньоны в суп.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупную тёрку.
Обжарить лук и морковь в растительном масле до золотистого оттенка.
Добавить обжаренные лук и морковь в суп.
Сварить лапшу в отдельной кастрюле до полуготовности.
Добавить лапшу в грибной суп.
Мелко нарезать укроп или другую зелень.
Добавить зелень в суп. Посолить и добавить приправу по вкусу.
Грибной суп из шампиньонов готов!
Приятного аппетита!