big-bannn-end-9

Сладкий суп из тыквы

Тыква – один из самых полезных продуктов, используемых в приготовлении пищи. Из нее получаются прекрасные каши и супы, она является прекрасной начинкой для пирогов, входит в состав салатов и гарниров, из нее даже делают карамель. Такое широкое распространение тыквы объясняется ее огромной пользой. Сегодня предлагаем приготовить очень полезный сладкий тыквенный суп-пюре. Это блюдо получается очень нежным и вкусным, питательным и одновременно легким.

Кстати, тыкву по праву можно назвать чемпионом среди овощей по наличию витаминов группы В, С, Е и проч. Кроме того, она содержит огромное количество бета-каротина, калия, кальция, магния, железа, цинка и других микроэлементов. Благодаря такому количеству полезных веществ тыкву используют в лечебных целях, каши и супы из тыквы помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нормализируют работу кишечника, помогают выводить холестерин из организма. Тыкву используют также в лечении почек и мочевого пузыря, она помогает выводить соли и песок из почек, имеет мочегонный эффект. Тыква является одним из самых полезных продуктов для беременных и кормящих мам. Она не перегружает организм, при этом насыщает его энергией и полезными веществами. Тыква также является основой многих диет.

Супы-пюре по своей сути являются очень легкими блюдами, оказывающими на организм только положительный эффект. Сладкий суп-пюре из тыквы прекрасно подойдет для завтрака ребенку. Добавив немного больше сахара, у вас получится прекрасный натуральный десерт.

Ингредиенты для приготовления сладкого супа из тыквы:

  • тыква – 400 г
  • рис – 0,5 стакана
  • сахар – 3 ст.л.

сладкий суп из тыквы - ингредиенты

Рецепт приготовления сладкого супа из тыквы:

Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками.

тыква

Варить тыкву на протяжении 30 минут, пока она не станет мягкой. Рис промыть и отправить к тыкве. Добавить сахар. Варить суп еще 15 минут до готовности. Рис и тыква должны получиться очень мягкими.

рис

С помощью блендера перетереть суп в пюре.

сладкий суп из тыквы

Тыквенный суп-пюре готов! Он имеет яркий оранжевый цвет, вызывающий аппетит. Подавать такой сладкий суп можно с молочным или песочным печеньем. В таком виде он  станет прекрасным лакомством для детей.

сладкий суп из тыквы

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Рецепт рыбы для ленивых. Очень вкусная СКУМБРИЯ в духовке

News image

В последнее время скумбрия завоевала большую популярность, появляются всё новые рецепты, хозяйки гот...

Макароны с курицей в сливочном соусе

News image

Чтобы вкусно накормить семью, долго стоять у плиты совсем не обязательно. Всего 30 минут (или даже м...

Свинина, запеченная с ананасами

News image

Свинина и ананасы... Хм, на первый взгляд, странное сочетание, не так ли? Но если вы попробуете приг...

Супчик дня

Рыбный суп

News image

Рыбный суп (или просто уха) - весьма уважаемое блюдо в наших географических широтах. Уха всегда ценилась, ею угощали дорогих гостей. Рыба для ухи годится любая,...