Кулинарные рецепты и фоторецепты

Тыква – один из самых полезных продуктов, используемых в приготовлении пищи. Из нее получаются прекрасные каши и супы, она является прекрасной начинкой для пирогов, входит в состав салатов и гарниров, из нее даже делают карамель. Такое широкое распространение тыквы объясняется ее огромной пользой. Сегодня предлагаем приготовить очень полезный сладкий тыквенный суп-пюре. Это блюдо получается очень нежным и вкусным, питательным и одновременно легким.

Кстати, тыкву по праву можно назвать чемпионом среди овощей по наличию витаминов группы В, С, Е и проч. Кроме того, она содержит огромное количество бета-каротина, калия, кальция, магния, железа, цинка и других микроэлементов. Благодаря такому количеству полезных веществ тыкву используют в лечебных целях, каши и супы из тыквы помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нормализируют работу кишечника, помогают выводить холестерин из организма. Тыкву используют также в лечении почек и мочевого пузыря, она помогает выводить соли и песок из почек, имеет мочегонный эффект. Тыква является одним из самых полезных продуктов для беременных и кормящих мам. Она не перегружает организм, при этом насыщает его энергией и полезными веществами. Тыква также является основой многих диет.

Супы-пюре по своей сути являются очень легкими блюдами, оказывающими на организм только положительный эффект. Сладкий суп-пюре из тыквы прекрасно подойдет для завтрака ребенку. Добавив немного больше сахара, у вас получится прекрасный натуральный десерт.

Ингредиенты для приготовления сладкого супа из тыквы:

• тыква – 400 г
• рис – 0,5 стакана
• сахар – 3 ст.л.

Приятного аппетита!