Жареная куриная печень
субпродуктырецепты из печеникуриная печень
Жареная куриная печень - блюдо очень лёгкое в приготовлении. По этому рецепту можно приготовить не только куриную, но также говяжью или свиную печень. Для этого рецепта вам не понадобятся изысканные ингредиенты, много времени и особые кулинарные навыки. Но вкусом готового блюда вы точно не разочаруетесь! К тому же, печень содержит множество полезных веществ, поэтому её обязательно нужно включать в свой рацион питания.
Ингредиенты для приготовления жареной куриной печени:
- куриная печень - 400 г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль, специи, зелень - по вкусу
- растительное масло
Рецепт приготовления жареной куриной печени:
Куриную печень аккуратно промыть водой, можно оставить её в дуршлаге, чтобы стекла жидкость. Тщательно удалить все пленки и кровь, если есть. Нарезать печень небольшими кусками.
Репчатый лук очистить, промыть и нарезать полукольцами или кубиками.
Обжаривать печень на сковороде в небольшом количестве растительного масла на среднем огне.
Когда печень дойдёт до полуготовности, добавить в сковороду лук, перемешать.
Немного убавить огонь и продолжать обжаривать до готовности. Печень посолить и поперчить.
Жареная куриная печень готова! Перед подачей к столу посыпать блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
«Ленивые» голубцы с фаршем, рисом и капустойЛенивые голубцы для ленивых! Вы так считаете? Не тут-то было! Времени на приготовление блюда понадобится сравнительно немало (конечно, меньше чем на приготовление обычных голубцов с мясом и рисом), …
Плов в горшочкахВряд ли вы знаете о том, что плов во времена Авиценны считался исключительно медицинским блюдом и прописывался принцу от любовных страданий. Наверное, очень понравилось блюдо принцу, раз его рецепт …
Пицца с салями и грибамиПицца появилась много веков назад в Италии. Преимущественно она считалась едой для бедняков, так как состояла из лепешки, томатного соуса/помидоров и моцареллы или другого сыра, т.е. из самых …
Луковые блиныПопробуйте в традиционное блинное тесто добавить мелко изрубленный сочный, не слишком резкий и чуть сладковатый репчатый лук — нежные луковые блинчики удивят новым вкусом, станут удачной основой для …
Куриные крылышки с картошкойКуриные крылышки с картошкой - блюдо вкусное, сытное и питательное. Готовятся крылышки просто и достаточно быстро, а все необходимые продукты для рецепта найдутся в каждом доме. Несомненный плюс …
Паста в сливочном соусе с ветчиной и брокколиЕсли вам нужно приготовить вкусный ужин, но свободного времени практически нет, предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить пасту в сливочном соусе с ветчиной и брокколи. Получается …
Сырное суфлеВсе мы любим сыры, а от слова «суфле» и вовсе готовы впасть в кулинарный шок в самом хорошем смысле этого слова! А если соединить все это вместе – получится практически праздничное семейное …
Лепешки чудуДагестанские лепешки чуду готовят из пресного теста с овощной, мясной, творожной и/или сырной начинкой и называют «тонкими пирогами». Ниже приведен вариант лепешек с картофелем и зеленью, который …
Яйца в булочке в духовкеМногих зачастую ставит в тупик вопрос приготовления завтрака. Даже скорее не приготовления, а разнообразия. Ведь иногда хочется чего-то необычного, но при этом быстрого в приготовлении, вкусного и, …
