Маффины с шоколадом
сладкая выпечкакексышоколадмаффиныВыпечка
Сегодня публикуем простой и в то же время восхитительный рецепт маффинов с шоколадом. Для приготовления можно использовать любой шоколад, который вы любите. Маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными с ярким насыщенным вкусом шоколада. Такие кексики хорошо есть сразу, ещё теплыми, пока шоколад не успеет застыть. Хотя и остывшие маффины тоже хороши.
Ингредиенты для приготовления маффинов с шоколадом (на 12 штук):
- шоколад (любой) - 150-180 г
- сливочное масло (маргарин) - 100 г
- сахар - 80-100 г
- яйца - 2-3 шт.
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Рецепт приготовления маффинов с шоколадом:
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в яично-масляную смесь. Замесить тесто.
Шоколад натереть на крупную терку или просто поломать на маленькие кусочки.
Добавить измельчённый шоколад в тесто для маффинов и хорошо перемешать.
Выложить тесто в небольшие формочки, поставить в разогретую духовку.
Выпекать маффины с шоколадом в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
А вот так они выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Шоколадное пирожное Вупи с кремовой начинкойВупи пай – это очень популярные американские пирожные, которые состоят из мягких бисквитов, соединенных нежной и сочной кремовой прослойкой. Традиционно такие пирожные бывают двух видов: шоколадные и …
Кексы с начинкойЕсли вы относитесь к тем людям, которые очень ценят вкуснейшую домашнюю выпечку, но терпеть не могут долго находиться у плиты – этот рецепт специально для вас! 10 минут на подготовку теста и …
Ореховое печеньеВ кулинарии всё, что просто – это всегда вкусно! Несмотря на всю свою простоту, это ореховое печенье покорит вас своим ароматом и интереснейшей структурой. Без ущерба для фигуры, вкуса и здоровья …
Торт «Наполеон» с заварным кремомСегодня готовим всеми любимый, невероятно вкусный торт «Наполеон» с заварным кремом. Предлагаем немного отступить от классического рецепта и добавить в традиционный заварной крем для торта «Наполеон» …
Печенье «Каштаны»Рассыпчатое печенье «Каштаны» просто тает во рту и приходится по вкусу всем без исключения! Кроме того, «Каштаны» очень красиво смотрятся, они украсят и дружеское, и праздничное чаепитие. Готовить …
Ванильные маффины с изюмомС удовольствием представляем вам рецепт миниатюрных кексов-маффинов с изюмом и легким ванильным ароматом. Такие маффины станут прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечерним посиделкам за чаем. …
Бисквитный торт с творожно-сметанным кремомБисквитный торт – это всегда быстро, просто и очень вкусно. Для выпечки бисквита не требуется особых затрат. Продукты простые и доступные, да и времени особо много не надо. Поэтому, если к вам в …
Пирог с квашеной капустойЧем может привлечь внимание дрожжевой пирог с капустой? Во-первых, это вкусно и красиво, во-вторых, это разнообразие вашего меню, в-третьих, это способ «утилизировать» квашеную капусту, которую в …
Круассаны с сыром и ветчинойМало кому известно, но круассаны – это не французское, а австрийское изобретение. Но так уж сложилось, что эти воздушные пышные «полумесяцы» (именно так слово «круассан» переводится с французского) …
Пирог с печеньюНежная куриная печень – отличная начинка для соленых пирогов. Превратив ее в шелковистый паштет, легко создать вкусную и привлекательную внешне закуску. Кисло-сладкие черри и ароматные зерна …
Овсяное печенье с орехамиСледуя приведенному ниже рецепту овсяного печенья, не понадобится измельчать овсяные хлопья в мелкую крошку. Это печенье отличается рыхлой, пористой фактурой с осколками орехов и овсяных пластинок. …
Булочки с вишней из дрожжевого тестаИз предложенного нашим рецептом теста формуют как большие пироги, рулеты, кулебяки, так и порционные изделия. Начинка — от творога, сухофруктов, ягод до несладких смесей из круп, овощей, грибов — …
Шоколадный торт без мукиСпешим поделиться с вами удивительным рецептом шоколадного торта без муки. Что же это за торт такой? Большой нежный брауни или, может быть, огромный мягкий трюфель? Скорее всего, его разгадку вы …
Творожно-банановый пирогТворог – это просто жизненная необходимость для маленьких детей, будущих мам и всех тех, кто хочет укрепить свою костную систему. Но просто кушать творог – это неинтересно и скучно, а вот применять …
