big-bannn-end-9

Оладьи из картофеля

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей простой рецепт вкусных оладий из картофеля. В отличие от приготовления классических картофельных драников, в этом рецепте используется ещё чеснок и свежая зелень, что придает оладушкам непревзойденный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления оладий из картофеля:

  • картофель – 3-5 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежая зелень (петрушка или укроп) – пару веточек
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля:

Начать приготовление следует с того, что очистить от кожуры, промыть и обсушить клубни картофеля.

картофель

Используя кухонную терку, измельчить картофель.

тертый картофель

Добавить к тертому картофелю свежую зелень (естественно, промытую и высушенную), которую нужно просто мелко порубить с помощью ножа.

зелень

Добавить измельченные чесночные дольки.

чеснок

Всыпать соль по вкусу. По желанию можно добавить и немного молотого черного перца.

соль

Разбить также для картофельного теста в чашу куриное яйцо.

яйцо

Теперь нужно добавить пшеничную муку.

мука

Тщательно перемешать ложкой все компоненты для оладий из картофеля.

тесто

Выложить картофельную массу в виде небольших оладий на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом (здесь нужно воспользоваться столовой ложкой).

оладьи из картофеля

Обжаривать оладьи из картофеля с каждой стороны так, чтобы образовалась аппетитная корочка. Аналогично нужно обжарить оладьи из всего теста.

оладьи из картофеля

Готовое блюдо желательно подавать горячим, прямо со сковородки. Можно предложить сметану. Оладьи из картофеля готовы!

оладьи из картофеля

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Паста карбонара: рецепт с фото в домашних условиях

News image

Пасту карбонара можно отнести к блюдам из разряда очень быстро и очень вкусно. Её с легкостью можно ...

Оладьи из кабачков и курицы

News image

С удовольствием представляем вам рецепт оригинальных оладий из кабачков и курицы. На страницах нашег...

Курица в лимонно-чесночном маринаде

News image

Запеченная в духовке курица – это всегда выигрышный вариант! Посудите сами: блюдо готовится очень ле...

Супчик дня

Грибной суп-пюре из шампиньонов в мультиварке

News image

У грибного супа-пюре изумительно нежный вкус. Он чрезвычайно прост в приготовлении и отлично подойдёт поклонникам здорового питания. Чаще всего для этого супчик...