Омлет с сыром
рецепты с сыромблюда из яицомлетОмлет – это своеобразная «палочка-выручалочка» для современного человека с быстрым ритмом жизни, но в то же время следящим за своим питанием и весом. Богатый белком, сытный и вкусный омлет выручит рано утром, поданный на завтрак, или станет питательным и полезным перекусом между обедом и ужином. Чтобы сделать омлет ещё вкуснее и сытнее просто добавьте к нему во время жарки тертый сыр. «Обновленный» вкус омлета с сыром покорит вас с первого кусочка!
Ингредиенты для приготовления омлета с сыром:
- яйца куриные – 4 шт.
- молоко – 100-110 мл
- сыр твердых сортов – 50-60 г
- растительное масло – для жарки
- соль, зелень – по вкусу
Рецепт приготовления омлета с сыром:
Соединить в большой миске молоко и куриные яйца, всыпать щепотку соли.
Взбить яично-молочную смесь венчиком до появления пузырьков.
Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить омлетную смесь. Накрыть омлет крышкой и жарить на среднем огне.
Тем временем, твердый сыр натереть на крупной терке.
Когда омлет «схватиться» по краям посыпать его сверху тертым сыром, снова накрыть крышкой и жарить до тех пор, пока не расплавится сыр.
Готовый омлет аккуратно извлечь со сковороды. По желанию перед подачей его можно посыпать свежей или сушеной зеленью. Омлет с сыром готов!
Приятного аппетита!