big-bannn-end-9

Пышки с яблоками на кефире – вкусные, как пирожки, а делать намного быстрее и проще

пышки с яблоками на кефире рецепт с фотоОчень простой рецепт яблочных пышек-оладушек. Готовятся вообще без проблем, тесто на кефире замешивается за пару минут. По вкусу напоминают пирожки, но приготовить их выходит намного быстрее и проще, т.к. здесь нет дрожжей, тесту не нужна расстойка, не надо ничего раскатывать и формовать. В общем, это отличный вариант к завтраку.

Ингредиенты:

  • яблоки среднего размера – 2 шт.
  • мука пшеничная – 200-250 г
  • кефир – 200 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • сода – ½ ч.л.
  • растительное масло

ингредиенты

Рецепт приготовления пышек с яблоками на кефире:

Кефир нужно заранее достать из холодильника. Выливаем его в миску и размешиваем соду. Даем постоять пару минут.

кефир и сода

Потом вбиваем куриное яйцо, кладем сахар (можете добавить больше сахара, чем указано в рецепте, если любите более сладкие десерты). Хорошо взбиваем массу ручным венчиком.

яйцо вбить

Муку заранее просеиваем через сито и порционно добавляем в миску с кефиром. Размешиваем, чтобы не оставалось комочков. Сразу можно добавить 200 г и оценить густоту теста. Оно должно быть, как жирная сметана.

просеянная мука

Теперь добавляем яблоки. Предварительно нарезаем их маленькими кубиками. Кожуру удаляем.

яблоки кубиками

Тесто с яблоками хорошо размешиваем. Если любите, можете положить в тесто молотую корицу, она отлично сочетается с яблоками.

тесто с яблоками

Жарим пышки стандартно: на хорошо прогретой сковородке в масле с двух сторон до золотистого цвета. Снимаем оладушки на бумажные салфетки/полотенца, чтобы убрать избытки масла. Так обжариваем все пышечки.

обжарить на сковороде

Готово! Подаем в сопровождении сметаны, меда, сиропа или других топпингов на свой вкус.

пышки яблочные на кефире

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Оладьи из картофеля и кабачков

News image

Конечно, картофельные оладьи (драники), пробовали все. Рецепт их прост, но все же, его можно легко р...

Налистники с мясом

News image

Налистники представляют собой блинную вариацию, в которой доминирующее место отводится начинке. Кста...

Тефтели с капустой

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает своим читателям оригинальный и вкусный рецепт приготовл...

Супчик дня

Гаспачо из огурцов

News image

Как же мы обожаем лето за обилие свежих фруктов и овощей! Как правило, летом каждая порядочная хозяйка полностью меняет рацион питания семьи, удаляя из меню нав...