big-bannn-end-9

Сырники по-новому или Творожные пирамидки с бананом

творожные пирамидкиСегодня готовим необычные сырники-пирамидки. Такие «пирамидки» можно готовить с разными начинками: бананом, шоколадом, яблоками. Или сделать закусочный вариант – наполнить сырники тёртым сыром с зеленью и чесноком. Конечно, готовить их дольше, чем обычные сырники, но в выходной день можно повозиться с завтраком чуть побольше, чтобы порадовать близких. Согласны?

Чтобы приготовить сырники-пирамидки потребуется:

  • творог – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 50 г + на подсып
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • бананы – 2 шт.
  • масло растительное – для жарки
  • сметана или шоколадный соус – для подачи

ингредиенты

Творожные сырники пирамидки – рецепт с фото:

Соединяем ингредиенты для теста: творог, яйцо, муку, сахар и щепотку соли.

syrniki po novomu 2

Замешиваем тесто. Оно может чуть-чуть липнуть к рукам.

тесто

Делим тесто на 5 равных частей, скатываем в шарики. У меня получается 5 шариков по 80 г.

разделить тесто

Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку. Отрезаем края теста так, чтобы получился треугольник.

треугольники

Бананы нарезаем «бочонками» примерно по 2 см, кладем кусочек в центр треугольника.

бананы

Защипываем края и верхушку так, чтобы получилась пирамида.

скрепить края

Формируем пирамидки из всего теста и оставшихся обрезков. Из указанного количества продуктов у меня получается 9 пирамидок.

пирамидки

Разогреваем сковородку с маслом, обжариваем сырники с 4 сторон до золотистого цвета на умеренном огне. После жарки выкладываем на салфетки, чтобы промокнуть лишнее масло.

обжарить

Готовые пирамидки подаем со сметаной или с каким-нибудь сладким соусом, например, шоколадным.

сырники пирамидки

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Тефтели с картошкой в духовке

News image

Тефтели – это простое и сытное блюдо, с которым знакомо большинство домохозяек. Мясные шарики с рисо...

Куриные рулетики с рикоттой

News image

Рикотта – популярный молочный продукт с нежной творожно-кремовой консистенцией. Обычно кулинары испо...

Котлеты из говяжьего фарша

News image

Казалось бы, что может быть банальнее котлет? Блюдо не претендует на мишленовкие звезды и не относит...

Супчик дня

Кубанский борщ

News image

Кубань – очаровательный теплый край, где сливаются в вечном бытие два моря, и где степные просторы уводят вас за горизонт гостеприимной земли. А еще на Кубани в...