Кулинарные рецепты и фоторецепты

Наверное, мамы меня поймут… Накормить маленьких «нехочух», ой, как не просто! Приходится фантазировать и изобретать не просто что-то вкусное и полезное для детского организма, но и делать блюдо забавным и привлекательным. Но с этими яблочными драниками всё «сложилось» – они вкусные, нравятся детям и взрослым, да и готовятся очень быстро и просто. В общем, держите рецепт!

Ингредиенты:

• 4 яблока;
• 2  куриных яйца;
• 45 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 1 щепотка соли;
• 1 ст.л. манной крупы;
• 70 г пшеничной муки;
• Растительное масло – для жарки.

Рецепт приготовления:

1. Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем хвостики и семена. Натираем на крупной терке.
2. Добавляем яйца, два вида сахара и щепотку соли. Хорошо размешиваем.
3. Всыпаем манную крупу и муку, предварительно просеянную через сито. Снова тщательно перемешиваем.
4. Разогреваем сковородку с растительным маслом (его должно быть достаточно много), выкладываем дранички столовой ложкой и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
5. Готовые яблочные драники желательно снять со сковороды на бумажные салфетки для впитывания лишнего жира, особенн, если готовите для деток.
6. Подавать такие драники вкусно с мёдом или сметанкой. Можно просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!