Сырные шарики с чесноком: рецепт с фото (без жарки)
холодные закускирецепты с сыромновогодние рецептыЗакускиНовогодние закуски с соответствующим оформлением очень востребованы на торжественном столе, так как их оригинальный вид привлекает внимание и вызывает огромное желание отведать блюдо. Готовить праздничные сырные шарики с чесноком, рецепт с фото которых мы сегодня публикуем, совершенно несложно, для этого используется совсем небольшой набор продуктов. Для большей нарядности следует использовать несколько компонентов для декора.
Начинку сырных шариков можно постоянно усложнять, добавляя каждый раз новые ингредиенты. Например, сыр можно соединить со шпротами — закуска получится немного иной, но при этом определенно вкусной. Что касается декора, то здесь также можно дать волю фантазии, например, вместо кунжута использовать грецкие орехи, а паприку заменить другой яркой специей. Не бойтесь экспериментировать, а также не забывайте подключать к этому увлекательному занятию самых маленьких членов семьи — дети с огромным удовольствием помогут вам скатать разноцветные шарики.
Чтобы приготовить сырные шарики с чесноком потребуется:
- сыр твердых сортов – 300 г
- чеснок – 2-3 зубика
- зерна кунжута – 10 г
- паприка молотая – 5 г
- укроп свежий – 15 г
- майонез – 120 г
Сырные шарики с чесноком – рецепт с фото без жарки:
В первую очередь следует подготовить все компоненты закуски по списку.
Сыр измельчить в виде тонкой соломки, в этом вам поможет терка с самой мелкой насадкой. Загрузить сырную стружку в глубокую мисочку.
Добавить салатный майонез в указанном количестве, хорошо перемешать ложкой, соединяя данные элементы.
Зубики чеснока освободить от верхней пленки, пропустить через специальный пресс, закинуть в сырную смесь.
Затем из полученной массы сформировать небольшие сырные шарики с чесноком, делать это необходимо мокрыми руками, чтобы максимально избежать прилипания. Размер заготовок может варьироваться от личных предпочтений.
Далее подготовить три отдельные тарелочки, на которые следует выложить ингредиенты для «обволакивания» шариков. Необходимо распределить равное количество шариков для каждого цвета, чтобы не было цветового расхождения. Укроп сполоснуть, убрать лишнюю влагу, нашинковать очень меленько. Сверху на крошку из зелени уложить сырные шарики, покатыми движениями дать укропу прилипнуть к шару.
Таким же образом поступить с зернами кунжута.
Оставшиеся шарики обвалять в молотой паприке.
Осталось красиво уложить закуску на тарелку и можно преподносить гостям в новогоднюю ночь. Цветные сырные шарики с чесноком без жарки готовы!
Приятного аппетита!