Кулинарные рецепты и фоторецепты

Отличный вариант, как из обычных огурцов можно приготовить закуску, достойную праздничного стола. Причем на всё уйдет не больше 15 минут. Можно сказать, что получаются своеобразные огуречные роллы с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра. Кстати, с вариантами начинки можно экспериментировать. Но и предложенный вариант получается очень вкусным, эти продукты хорошо между собой сочетаются, можно сказать, это уже классика.

Ингредиенты:

• огурцы – 2 шт.
• крабовые палочки – 100 г
• плавленый сырок – 100 г
• чеснок – 1-2 зубчика
• майонез – по вкусу

Рецепт приготовления:

Огурцы нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки.

Готовим начинку. Крабовые палочки натираем на мелкой терке.

Сюда же трем плавленый сырок. Чтобы он легче натирался, его можно предварительно положить в морозилку.

Добавляем чеснок через пресс и немного майонеза.

Всю массу хорошо перемешиваем до однородности.

На рабочей поверхности раскладываем пластинки огурцов и смазываем их небольшим количеством начинки по всей длине.

Скручиваем огурцы рулетиками.

Подаем к столу сразу же – закуска готова!

Приятного аппетита!