Французская кухня покорила весь мир. Круассаны, киш, рататуй, луковый суп – вот далеко не всё, что подарили гурманам повара из этой страны, которая ассоциируется с романтикой и самой изысканной кухней. Этот рецепт картофеля привлекателен тем, что он элементарно прост. Но на вкус блюдо получается по-настоящему фантастическим, при этом готовится из самых простых и доступных продуктов, которые точно есть на каждой кухне.
Чтобы приготовить картофель Буланжер по-французски потребуется:
Рецепт приготовления:
При желании, блюдо можно достать из формы и, перевернув, переложить на блюдо. Однако, это получится сделать, когда оно остынет.
В качестве соуса можно использовать растопленное сливочное масло, но не много. В противном случае получится слишком калорийно. Гармоничной добавкой к блюду окажутся тертый сыр и свежая рубленая зелень.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные в духовке с грибами и сыром![]() Многие домохозяйки запекают куриные отбивные с грибами, используя шампиньоны и сыр твердых сортов. Н... |
Жареная куриная грудка![]() Некоторые хозяйки не любят готовить куриную грудку, потому что им кажется, что это мясо жестковатое ... |
«Шницели» из баклажанов с сыром – сытные, сочные. Молодец, кто придумал так приг![]() Хочется чего-то вкусненького, а в холодильнике одни овощи? Не беда! Возьмите пару баклажанов и приго... |
Всегда в суп добавляю сметану, получается очень вкусно – мой «фирменный» рецептВ моём домашнем меню это суп №1, самый любимый и ароматный. Сегодня готовлю бульон на основе куриного окорочка, но мясо может быть любое – свинина, говядина, то... |
Комментарии
Буланже(р)"-это булочник,челове к,который печет и продает хлеб,а во-вторых такую картошку мама в детстве готовила 50 лет назад.
Дофинуа