Недавно у нас уже был опубликован рецепт пирога с курицей. А сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием представляет вашему вниманию очередной рецепт несладкого пирога, на этот раз с курицей и картошкой. Благодаря тесту, замешанному на сметане с майонезом, этот пирог с курицей и картофелем получается невероятно нежным. Такой пирог приготовить совершенно несложно. А тот факт, что на его приготовление необходимо совсем немного времени и усилий, безусловно, оценят все хозяйки.
Ингредиенты для приготовления пирога с курицей и картошкой:
Для теста:
Для начинки:
Рецепт приготовления пирога с курицей и картошкой:
Шаг первый. Вначале приготовим тесто для пирога. Для этого нужно смешать первым делом майонез со сметаной. Затем добавить яйца, соль. Тщательно перемешать.
Шаг второй. Следующим шагом добавить соду с просеянной через сито мукой. Замесить тесто (тесто для этого пирога с курицей и картошкой должно получиться не особенно густым).
Шаг третий. Курицу промыть водой, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг четвёртый. Картошку очистить от кожуры, промыть и также нарезать мелким кубиком.
Шаг пятый. Репчатый лук очистить, промыть и мелко нашинковать.
Шаг шестой. Соединить подготовленную курицу, картошку и лук, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг седьмой. Половину теста для пирога аккуратно выложить в разъёмную форму для выпечки, смазанную либо сливочным, либо растительным маслом.
Шаг восьмой. Сверху на тесто выложить начинку из курицы и картошки. Поверх - оставшееся тесто, выровнять поверхность пирога ложкой (По желанию верх пирога можно смазать взбитым яйцом, чтобы он был более румяным).
Шаг девятый. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать не менее 1 часа.
Пирог с курицей и картошкой готов!
Приятного аппетита!
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
Комментарии