Ингредиенты для приготовления пудинга из цветной капусты:
Рецепт приготовления пудинга из цветной капусты:
Шаг первый. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Затем разобрать на соцветия.
Шаг второй. Размягчённое сливочное масло размять ложкой, добавить к нему желтки яиц. Затем поочередно ввести муку, молоко, цветную капусту, половину тёртого сыра. По желанию добавить специи и зелень.
Шаг третий. Яичные белки взбить миксером до густой белой пены. Добавить их к основной массе, посолить по вкусу.
Шаг четвёртый. Выложить подготовленную массу в форму для запекания, посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать пудинг из цветной капусты в духовке при температуре 200 градусов до образования румяной корочки.
Шаг пятый. Подавать к столу такой пудинг нужно горячим, полив сметаной.
Пудинг из цветной капусты готов!
Приятного аппетита!
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
