Рагу с мясом в мультиварке
куриное филеблюда из картофелярецепты для мультиваркирагуМультиварка уверенно вошла в жизнь каждой современной хозяйки и стала ее верной помощницей на кухне. Этот агрегат позволяет приготовить достаточно большой ассортимент блюд, не прилагая особых усилий и умений. К тому же он дает возможность экспериментировать и изменять рецепты под себя. В этом рецепте мы подскажем, как приготовить вкусное и ароматное рагу с мясом в мультиварке. В его основе будет картофель, а в дополнение пойдут шампиньоны, мясо курицы и замороженные овощи, которые по сезону можно заменить свежими.
Ингредиенты для приготовления рагу с мясом в мультиварке:
- картофель – 1-1,5 кг
- мясо (курица или свинина) – 400 г
- шампиньоны свежие – 250 г
- смесь замороженных овощей – 400-500 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- майонез – 2-3 ст.л.
- томатная паста – 2-3 ст.л.
- соль, перец, зелень – по вкусу
- растительное масло
Рецепт приготовления рагу с мясом в мультиварке:
Грибы промыть под проточной струей воды и обсушить. Разрезать каждый грибочек на 4-6 частей. Мясо измельчить на небольшие кусочки.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, затем выложить в нее грибы и мясо, в режиме «жарка» обжарить их 15 минут.
По истечении заданного времени открыть мультиварку, приправить обжаренное мясо с грибами перцем и солью, перемешать. Затем добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель, его также подсолить.
Поверх картофеля высыпать замороженные овощи. Их тоже можно слегка приправить солью и специями.
Затем добавить майонез и томатную пасту. Налить воду. Она должна слегка проглядываться среди замороженных овощей. Если хотите, чтобы рагу получилось более жидким, то воды необходимо добавить чуть больше.
Задать функцию «тушение» на 1 ч 20 мин. В процессе тушения можно пару раз открыть мультиварку и перемешать рагу.
Через 1 час (за 20 минут до завершения готовки) добавить в рагу измельченные чеснок и зелень, а также проверить блюдо на количество соли. После выключения мультиварки открыть ее и перемешать готовое рагу.
Рагу с мясом в мультиварке готово! Украсив блюдо зеленью, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!