Рыба, тушеная с черносливом
рецепты с черносливомВторые блюдаБлюда из рыбы и морепродуктовРыба, тушеная по этому рецепту, приобретает нежность, сочность и пикантность. К тому же блюдо получается диетическим и полезным. Как всегда, мы публикуем подробный фоторецепт процесса приготовления.
Ингредиенты для приготовления рыбы, тушеной с черносливом:
- морская рыба (любая) - 1 тушка
- лук репчатый - 1 шт.
- рыбный бульон - 200 мл
- морковь - 1 шт.
- чернослив - 5-6 шт.
- масло растительное
- соль, специи - по вкусу
- лимон, зелень для украшения
Рецепт приготовления рыбы, тушеной с черносливом:
Рыбу вымыть и порезать на небольшие кусочки. Посолить и поперчить.
Лук и морковь очистить, вымыть и мелко порезать. Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Влить рыбный бульон. Чернослив запарить и порезать кусочками, добавить в сковороду. Кусочки рыбы выложить в соус, накрыть крышкой и потушить 15-20 минут.
Рыба, тушеная с черносливом, готова! Украсить долькой лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Скумбрия, запеченная с луком
Если по каким-то причинам вы всё ещё не открыли для себя замечательный вкус скумбрии, то пришло исправить это недоразумение! Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеченной в духовке скумбрии в …
Рецепт рыбы для ленивых. Очень вкусная СКУМБРИЯ в духовке
В последнее время скумбрия завоевала большую популярность, появляются всё новые рецепты, хозяйки готовят эту вкусную и сытную рыбку на все лады – жарят, тушат, запекают, делают вкусные рулеты и …
Рыбные шарики в слоеном тесте
Можно перелистать десятки страниц кулинарных книг в поисках закусок из бюджетных и простых продуктов, но не найти именно то, что хочется. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам не тратить кучу …
Треска жареная на сковороде
Не всегда у современной хозяйки есть возможность провести на кухне у плиты достаточное время, чтобы приготовить для семьи домашние котлеты, голубцы или другие любимые блюда, которые требуют довольно …
Семга со сливками
Чтобы получить «элегантное» и вкусное блюдо, вовсе нет необходимости в огромном числе ингредиентов, особенно, если вы готовите красную рыбу – семгу (или лосось). Пример тому этот рецепт семги со …
Рыба с луком под майонезом
Сегодня хотим предложить вам приготовить замечательное блюдо - рыбу, запеченную с луком под майонезом. Всем нам нужно стараться как можно чаще включать рыбу и морепродукты в свой рацион питания. Наш …
Пикантная скумбрия под соусом
Пришло время еще раз убедиться в непреложной кулинарной истине – чем проще ваше блюдо, тем оно будет вкуснее! Запеченная в духовом шкафу, пикантная скумбрия этому веское подтверждение: простота …
Пеленгас, запеченный в фольге
Свежая морская рыба, при умелом обращении, понравится даже самым требовательным гурманам. Пеленгас не такая дорогая рыба, как осетровые и красные сорта. Её характеризует низкое жировое содержание и …
Котлеты из трески
Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает своим читателям приготовить очень вкусные и нежные рыбные котлеты из филе трески. По желанию вы можете использовать и другую рыбу – судак, минтай, сибас и …
Треска в соусе
Жареной треской, пожалуй, вряд ли кого-то удивишь. Но если вы приготовите эту рыбку предложенным способом, восхищение всех дегустаторов вам обеспечено. Самое главное тут – специи, их нельзя заменять …
Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Нежные миниатюрные фрикадельки в ароматном томатном соусе. Такое блюдо будет идеально сочетаться отварной картошечкой или рисом. Тушить фрикадельки в соусе будем в сковороде, поэтому лучше взять …
Форель, запеченная в духовке
Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую тушку форели, не приправляя её ничем, выйдет вкусно! В данном случае предлагаем …
Рыба под хлебной корочкой
Сегодня готовим тилапию под хлебной корочкой! Каких только прозаических названий этой вкусной и нежирной рыбки не встретишь в магазинах – «речная курица», «морской цыпленок» и даже «рыба Святого …
Рыбные биточки по-одесски (можно готовить из любой рыбы)
Очень вкусное и очень одесское рыбное блюдо – биточки, которые готовят буквально из любой рыбы (мелкой, крупной, дорогой и дешевой). Изюминка состоит в том, что рыба не измельчается в фарш, а …
Рыба в томате
Рыба, запеченная в томате, с овощами станет прекрасным дополнением к семейному обеду. Блюдо лёгкое, вкусное, полезное и сытное. Готовить рыбу в томате - проще простого! Вы в этом сами убедитесь, …