Жареные кабачки с чесноком и майонезом
блюда из кабачкововощные закускигорячие закускиВторые блюдаБлюда из овощейЖареные кабачки готовятся достаточно долго, а съедаются быстро (уж очень они вкусные!). Для хозяйки это, конечно, хлопотно, но иногда можно побаловать себя и домашних таким деликатесом «с огорода».
Ингредиенты для приготовления жареных кабачков:
- кабачки - 2 шт.
- мука - 5 ст. л.
- майонез - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 2 ч. л.
Рецепт приготовления жареных кабачков:
Для начала вымойте и порежьте кабачки на кружочки небольшой толщины. Посолите каждый кружочек кабачка с двух сторон. Тут главное - не увлечься и не пересолить.
Затем обваляйте кабачки в муке и жарьте на сковороде (на большом огне, с открытой крышкой).
Обжарить все кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.
Теперь готовим соус для жареных кабачков.
Натрите на мелкой тёрке чеснок и смешайте его с майонезом.
Полученной смесью смажьте жареные кабачки (с верхней стороны).
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рагу из овощей
Рагу позволяет использовать свежие, замороженные овощи, компонуя их по сезону, своему вкусу и желанию. Рагу из овощей, приготовленное по этому рецепту, получается красочным, ароматным и относительно …
Кабачковые оладьи
Кто пробовал, тот знает, что кабачковые оладьи невероятно вкусные и нежные. Они просто «улетают» со стола одна за другой! Готовить оладьи из кабачков достаточно просто и быстро, а весь процесс …
Капуста тушеная с помидорами
Рецептов тушеной капусты существует огромное множество: её тушат с грибами или с томатной пастой, причем делать это можно не только на сковороде, но и в духовке. Сегодня мы предлагаем вам не менее …
Кабачок + творог = обалденные оладушки (получаются очень мягкие, пышные и нежные)
Кабачок отлично сочетается с творогом. Если не пробовали, обязательно приготовьте эти оладьи, получается нечто среднее между сырниками и классическими кабачковыми оладушками. Причем из каждого блюда …
Картофельные драники по рецепту шеф-повара Константина Ивлева
Знаменитый «шеф-повар всея Руси» Константин Ивлев в одном из своих последних видео поделился своим рецептом картофельных драников. Он отметил, что очень редко в своих поездках по стране ему удавалось …
Драники картофельные – рецепт классический с фото
Все популярные блюда рано или поздно подвергаются различным изменениям и дополнениям. Так произошло и с картофельными драниками. Как только их не готовят! Предприимчивые хозяйки добавляют чеснок, …
Картофельные зразы с грибами
Блюда из картофеля вряд ли нуждаются в какой-либо рекламе: все повара без исключения любят и ценят этот овощ. К тому же, картофель самый универсальный продукт на нашей кухне, а каждый новый способ …
Капуста, тушенная в собственном соку (получается сочная и нежная)
Эта капуста хороша для гарнира или как начинка для пирогов. Капуста тушится в собственном соку и получается нежная, сочная, очень приятного вкуса. К тому же, некоторым хозяйкам не нравится запах …
Картофельная «бабка» по-белорусски – лучше и проще драников (мой муж готов есть её хоть каждый день)
Очень вкусное и простое блюдо белорусской кухни. Готовится из картофеля, можно добавить обжаренный бекон с луком, но это необязательно. Если вы любите драники, то скорее всего и «бабка» придется вам …
Картофель с творогом по-болгарски
В Болгарии, как впрочем, и во всех балканских странах, национальная кухня – это гармоничный симбиоз очень простых, и даже в некотором смысле «крестьянских» блюд. Такая беспритязательность в местной …
Капуста тушеная
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусное и полезное блюдо - тушеную капусту. Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к …
Овощное рагу с картошкой
Лето и осень – это время, когда на наших столах царствует изобилие свежих овощей, которые сочетают в себе и вкус, и пользу. Поэтому, конечно же, надо пользоваться этими дарами природы и баловать …
Запеченный картофель с грибами
Что может быть вкусней, чем картошечка с грибами? Очень вкусное блюдо, которое, к тому же, быстро и легко готовится. Запеченный картофель с грибами можно подавать к столу в качестве гарнира к мясу …
Капустная солянка с грибами – можно готовить хоть каждый день, никогда не надоедает
Простой и вкусный рецепт постного блюда с грибами и тушеной капустой. Такое сочетание отлично подходит и для начинки пирожков. Старинный русский рецепт прижился не только на своей родине. …
Кабачки + сметана и – в духовку, вкуснятина практически «из ничего» и не надо стоять у плиты
Блюдо просто элементарное, но получается очень вкусно – сочно и ароматно! Такие запеченные кабачки в сметане станут отличным гарниром ку мясу/рыбе. Сметану для рецепта лучше всего взять густую с …