Отбивные из свинины

Осенними и зимними вечерами, когда на дворе уже прохладно, хочется собраться в кругу семьи или с друзьями за вкусным и сытным ужином. Cook-s.ru предлагает вам для такого случая блюдо, которое наверняка понравиться всем, - отбивные из свинины.

Готовятся отбивные из свинины быстро, особенно если вы заблаговременно замаринуете свинину для отбивных.

Ингредиенты для приготовления отбивных из свинины:

свинина на ребрышках для отбивных - 700 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло 200 мг

специи (соль, перец, тмин, кориандр, розмарин) - по вкусу

Рецепт приготовления отбивных из свинины:

Свинину нарезать на порционные отбивные.

отбивные из свинины - нарезать мясо

Отбить мясо молоточком с двух сторон.

отбивные из свинины - отбить свинину

Замариновать свинину в специях и луке на 1 час.

отбивные из свинины - замариновать свинину

Масло нагреть и жарить отбивные до образования золотистой корочки.

Затем перевернуть и обжарить отбивные со второй стороны.

отбивные из свинины - обжарить отбивные со всех сторон

Выложить готовые отбивные на блюдо.

Подавать отбивные из свинины можно с любым гарниром. Но сочное и мягкое мясо отбивных из свинины лучше всего сочетается со вкусом хрустящего картофеля фри.

Приятного аппетита!

Тэги:

Оцените рецепт:

Рейтинг: 4

Голосов: 4

Ещё рецепты:

Свинина, запеченная с яблоками

Добавить комментарий

Новые рецепты:

Драники из баклажанов – обалденные, даже вкуснее, чем картофельные	Лечо из кабачков – они пропитываются заливкой, выходит обалденно вкусно (у нас з
Рецепт кабачковой икры из старой газетной вырезки – получилось очень вкусно, с м	Кабачок + сыр = обалденные оладушки (с хрустящей корочкой, при этом сочные и мяг

Кулинарные рецепты и фоторецепты