big-bannn-end-9

Быстрый и очень вкусный пирог – нужно просто нарезать лаваш ножницами и добавить начинку

пирог из резаного лаваша с сыром и творогом Из обычного лаваша можно приготовить огромное множество блюд. Предлагаю ещё один удачный рецепт. Пирог готовится необычным способом – лаваш нарезаем кухонными ножницами на полоски, это делается очень просто и быстро. Затем смешиваем его с молочно-яичной смесью и добавляем «начинку» – сыр, творог и зелень. Всё остальное сделает духовка. Получается очень вкусно! Если не знать, то вряд ли догадаешься, из чего приготовлен этот пирог. Обязательно попробуйте!

Что потребуется:

  • лаваш – 250 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • молоко – 150 мл
  • сыр (любой) – 100-120 г
  • творог любой жирности – 180 г
  • свежий укроп – маленький пучок
  • соль, перец – по вкусу

ингредиенты

Как приготовить пирог из резаного лаваша:

Тонкий лаваш нарезаем большими ножницами некрупными полосками.

резаный лаваш

В объемную посуду разбиваем куриные яйца и добавляем молоко. Перемешиваем венчиком.

яйца и молоко

Кладём сюда нарезаные полоски лаваша и перемешиваем так, чтобы весь лаваш "взял" свою порцию молочно-яичный смеси и немного размяк.

перемешать

Трем на терке сюда же сыр и добавляем предварительно размятый творог.

сыр и творог

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем измельченную свежую зелень укропа.

укроп

Огнеупорную форму для выпечки смазываем маслом (дно и бока), кладем «тесто».

в форме

Ставим пирог в заранее разогретый духовой шкаф (180 С), будем выпекать около получаса до зарумянивания сверху.

пирог из лаваша с сыром и творогом

Готовый пирог остужаем, нарезаем порциями и подаем к чаю. Пирог из резаного лаваша готов!

пирог из резаного лаваша с сыром

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Тушеный кролик

News image

Мясо кролика – это поистине уникальный продукт, который считается не только диетическим, но еще и ле...

Пицца с кукурузой и курицей

News image

Практически в любой кулинарной книге можно найти вкусные рецепты пиццы на дрожжевом тесте. Очень сло...

Говядина тушеная

News image

Тушеная говядина – это очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, при этом не требующее много усилий д...

Супчик дня

Суп из морской капусты

News image

Польза морской капусты - неоспоримый и давно доказанный наукой факт. В первую очередь это связано с тем, что эта бурая водоросль содержит такие ценнейшие для че...