big-bannn-end-9

Куриные оладьи с грибами

Если вам уже надоели стандартные котлеты и отбивные попробуйте воспользоваться новым рецептом от кулинарного сайта Cook-s.ru и приготовить рубленые куриные оладьи с грибами. Учтите, что чем мельче вы нарежете курицу и грибы, тем вкуснее получатся оладьи! С этим рецептом вкусный и сытный ужин вам обеспечен!

Ингредиенты для приготовления куриных оладий с грибами:

  • куриное филе – 500-600 г
  • грибы (свежие шампиньоны) – 200-300 г
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • яйца куриные – 2 шт.
  • сметана (или майонез) – 3 ст.л.
  • мука – 3 ст.л.
  • крахмал – 1 ст.л.
  • соль, специи – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления куриных оладий с грибами:

Куриное филе промыть водой и нарезать маленькими кубиками (не более, чем 1 на 1 см).

куриное филе

Грибы тщательно вымыть и также мелко порезать ножом.

грибы

Соединить курицу и грибы, перемешать. Добавить майонез или сметану, муку, крахмал, яйца и очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

куриные оладьи с грибами - ингредиенты

Тщательно перемешать массу. Добавить соль и специи по вкусу. Поставить миску на 20-30 минут в холодильник.

куриные оладьи с грибами

Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла. При помощи столовой ложки выкладывать массу в виде оладий.

куриные оладьи с грибами

Обжарить куриные оладьи с грибами с одной стороны до золотистой корочки, затем аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой. Довести оладьи до готовности на маленьком огне под крышкой.

куриные оладьи с грибами

Куриные оладьи с грибами готовы! Подавать к столу горячими с любым гарниром.

куриные оладьи с грибами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Шашлычки куриные

News image

С удовольствием представляем вам сегодня рецепт вкуснейших домашних куриных шашлычков. В этом рецепт...

Плов с грибами

News image

Бывают периоды, когда возникает необходимость готовить постную пищу. Подобных рецептов полноценных п...

Сытные и сочные КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ – самый вкусный рецепт

News image

Вкусные, сочные и сытные капустные котлеты понравятся как маленьким, так и взрослым привередам, кото...

Супчик дня

Куриный суп с рисом

News image

Предлагаем вам приготовить вместе с нами лёгкий и вкусный куриный суп с рисом. Такой суп очень полезен для пищеварения, а также для поддержания нужного веса. Ку...