Представляем вашему вниманию оригинальный и полезный молочный суп-пюре с тыквой. Этот суп можно приготовить, как соленым, так и сладким.
Ингредиенты для приготовления молочного супа с тыквой:
Рецепт приготовления молочного супа с тыквой:
Шаг первый. Спелую тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мякоть небольшими кубиками.
Шаг второй. Положить кубики тыквы в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут на среднем огне.
Шаг третий. Добавить в кастрюлю к тыкве молоко, посолить и поперчить по вкусу. Варить молочный суп с тыквой ещё в течение 15 минут. По желанию, вместо соли и перца в суп можно добавить сахар и сварить сладкий тыквенный суп.
Шаг четвёртый. Снять суп с огня, взбить в блендере до однородной массы.
Шаг пятый. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сливочное масло и подавать к столу.
Молочный суп с тыквой готов!
Приятного аппетита!