Ингредиенты для приготовления закуски из тыквы:
Рецепт приготовления закуски из тыквы:
Шаг первый. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками и посолить.
Шаг второй. Обжарить тыкву на сковороде в растительном масле до образования золотистой корочки. Остудить.
Шаг третий. Томат-пюре уварить до загустения.
Шаг четвёртый. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Шаг пятый. Хлеб без корочки замочить в уксусе и отжать.
Шаг шестой. Все подготовленные ингредиенты смешать и пропустить вместе через мясорубку.
Шаг седьмой. Готовую закуску из тыквы посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Перед подачей к столу украсить свежей зеленью укропа.
Закуска из тыквы готова!
Приятного аппетита!