Ингредиенты для приготовления хлебного супа:
Рецепт приготовления хлебного супа:
Шаг первый. Хлеб нарезать маленькими кубиками и подсушить в духовке на противне.
Шаг второй. Поджаренный хлеб залить кипятком, дать набухнуть, а потом процедить. Размоченный хлеб протереть через сито.
Шаг третий. Залить протертый хлеб процеженным отваром, добавить изюм, яблоки, нарезанные небольшими дольками, клюкву, сахар и корицу.
Шаг четвёртый. Варить хлебный суп на среднем огне в течение 10 минут. Затем дать остыть.
Шаг пятый. Подавать к столу такой суп нужно охлажденным, заправив сметаной.
Хлебный суп готов!
Приятного аппетита!