Блины манные

Главная

Десерты

Русская кухня богата различными рецептами блинов. Представляем вам ещё один из них - блины из манной крупы.

Ингредиенты для приготовления манных блинов:

Манная крупа - 2/3 стакана
Мука пшеничная - ¾ стакана
Молоко - 3 стакана
Вода - полстакана
Яичные желтки - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль - ½ ч.л.
Масло топленое - 1 ст.л.
Масло сливочное - для жарки

Рецепт приготовления манных блинов:

Шаг первый. Закипятить 2,5 стакана молока, добавить топлёное масло и сахар, размешать.

Шаг второй. В кипящее молоко медленно, тонкой струёй, всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Варить на маленьком огне в течение 5 минут. Затем снять с огня и охладить.

Шаг третий. Когда манная каша остынет, всыпать пшеничную муку и перемешать.

Шаг четвёртый. Оставшиеся полстакана молока соединить с водой и яичными желтками, добавить соль и перемешать. Постепенно ввести молоко в манную кашу с мукой, размешать до однородного состояния.

Шаг пятый. Жарить манные блины на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать к столу горячими вместе со сметаной.

Манные блины готовы!

Приятного аппетита!

Тэги:

Оцените рецепт:

Рейтинг: 3.6

Голосов: 8

Ещё рецепты:

Пасха заварная	Пасха «Царская» из творога
Драчена	Маковники
Мятные пряники	Пшенная каша с тыквой
Тюря	Редька с квасом
Окрошка на квасе	Окрошка мясная

Добавить комментарий

Новые рецепты:

Кабачковые блины – по этому рецепту тонкие и мягонькие (летом пеку только такие)	Оладушки из кабачка на кефире – пышные, как пирожки, а готовить элементарно
Вкуснятина из кабачка – готовлю на завтрак за 10 минут, пока все умываются	Раньше некоторые смеялись, что я «жарю» клубнику, но попробовав моё варенье, про