big-bannn-end-9

Суп из кролика

Ингредиенты для приготовления супа из кролика:

  • Кролик - 400 граммов
  • Свекла - 1-2 штуки
  • Вино красное - 2 столовые ложки
  • Соль, специи, лавровый лист
  • Зелень

Рецепт приготовления супа из кролика:

Шаг первый. Кролика промыть, нарезать небольшими кусочками. Положить кролика в воду, варить на среднем огне.

Шаг второй. Свеклу очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг третий. Добавить нарезанную свеклу в кастрюлю к кролику. Продолжать варить до готовности.

Шаг четвёртый. За 5-10 минут до окончания варки супа, положить в кастрюлю лавровый лист, измельчённую зелень. Посолить, поперчить, влить вино, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг пятый. Подавать к столу такой суп нужно со сметаной.

Суп из кролика готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Котлеты из говяжьего фарша

News image

Казалось бы, что может быть банальнее котлет? Блюдо не претендует на мишленовкие звезды и не относит...

Домашние голубцы

News image

На сегодняшний день голубцы готовятся в различных вариациях: с гречкой, грибами или даже просто овощ...

Отбивные с грибами

News image

Казалось бы, отбивные из свинины – обычное заурядное блюдо, которое часто готовится в каждой семье. ...

Супчик дня

Борщ с сушеными грибами

News image

Наверняка, этим летом вы загорали и купались, пили чай с пирогом на крыльце дачи, возможно, пололи грядки, делали запасы на зиму и сушили грибочки! Конечно, как...