big-bannn-end-9

Суп из кролика

Ингредиенты для приготовления супа из кролика:

  • Кролик - 400 граммов
  • Свекла - 1-2 штуки
  • Вино красное - 2 столовые ложки
  • Соль, специи, лавровый лист
  • Зелень

Рецепт приготовления супа из кролика:

Шаг первый. Кролика промыть, нарезать небольшими кусочками. Положить кролика в воду, варить на среднем огне.

Шаг второй. Свеклу очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг третий. Добавить нарезанную свеклу в кастрюлю к кролику. Продолжать варить до готовности.

Шаг четвёртый. За 5-10 минут до окончания варки супа, положить в кастрюлю лавровый лист, измельчённую зелень. Посолить, поперчить, влить вино, довести до кипения, но не кипятить.

Шаг пятый. Подавать к столу такой суп нужно со сметаной.

Суп из кролика готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Вареники с капустой

News image

Вареники - традиционное блюдо, которое часто присутствует в рационе современных семей. Не многие хоз...

Вкуснее Докторской! Домашняя колбаса «Варёнка» + секрет красивого розового цвета

News image

Свежие продукты, никаких консервантов, химических усилителей вкуса. В домашней «варёнке» вы можете б...

Террин из рыбы

News image

Рыбный террин – это своего рода очень нежная и сытная запеканка из рыбы. Приготовить рыбный террин м...

Супчик дня

Шурпа

News image

Шурпа, распространённый на востоке, заправочный суп. Рецептов приготовления шурпы множество, каждый из народов Востока в свой рецепт супа «Шурпа» добавляет что-...