Ингредиенты для приготовления огуречного супа:
Рецепт приготовления огуречного супа:
Шаг первый. Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой и пассеровать на части сливочного масла и в огуречном рассоле.
Шаг второй. Морковь очистить, промыть, нарезать соломкой и припустить в воде.
Шаг третий. Яичные желтки растереть с оставшимся сливочным маслом, добавить муку и молоко.
Шаг четвёртый. В горячий мясной бульон добавить огурцы, морковь, желтки. Довести суп до кипения, посолить и снять с огня. Подавать к столу, посыпав измельченной зеленью.
Огуречный суп готов!
Приятного аппетита!
Запеканка «Ленивая жена» из пельменей – голодным не останется никто! Иногда абсолютно нет времени на приготовление кулинарных шедевров. Именно для таких случаев существу... |
Котлеты в сырном соусе (нашла рецепт в комментариях, уверяли, что по вкусу – шед Наткнулась на интересный рецепт котлет. Вроде бы всё просто, продукты доступные и понятные, но автор... |
Свинина стир-фрай Стир-фрай – это быстрый процесс обжаривания на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Е... |
Суп с грибами и мясом Этот грибной суп с мясом – настоящее удовольствие в холодное время года, он превосходно согревает, приятно пахнет, разогревает аппетит и не нагружает. С доступн... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
