Ингредиенты для приготовления огуречного супа:
Рецепт приготовления огуречного супа:
Шаг первый. Огурцы очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой и пассеровать на части сливочного масла и в огуречном рассоле.
Шаг второй. Морковь очистить, промыть, нарезать соломкой и припустить в воде.
Шаг третий. Яичные желтки растереть с оставшимся сливочным маслом, добавить муку и молоко.
Шаг четвёртый. В горячий мясной бульон добавить огурцы, морковь, желтки. Довести суп до кипения, посолить и снять с огня. Подавать к столу, посыпав измельченной зеленью.
Огуречный суп готов!
Приятного аппетита!
Жареная картошка по-деревенски Сейчас сложно сказать, откуда появилось название блюда «Картошка по-деревенски», возможно, более под... |
Пышные оладьи из кабачков Вот и лето на подходе. На прилавках различных магазинов уже появляются первые тепличные кабачки. Они... |
Пышный и высокий ОМЛЕТ «как в детском саду» Одно из самых «вкусных» воспоминаний детства – это омлет, приготовленный заботливыми руками детсадов... |
Щи с фасолью Все с детства знают вкус классических щей из свежей капусты. А что если поэкспериментировать и добавить в любимое блюдо консервированную фасоль? Однозначно заяв... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
