Ингредиенты для приготовления окрошки на квасе:
Рецепт приготовления окрошки на квасе:
Шаг первый. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Дать остыть.
Шаг второй. Огурцы, картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.
Шаг третий. Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки яиц мелко нарезать, а желтки растереть с солью и горчицей.
Шаг четвёртый. Все подготовленные продукты соединить с квасом, добавить сахар, сметану, измельчённую зелень.
Окрошка на квасе готова!
Приятного аппетита!