Ингредиенты для приготовления фаршированного лука:
Рецепт приготовления фаршированного лука:
Шаг первый. Мясо вместе с одной головкой лука пропустить через мясорубку. Затем в фарш добавить полстакана воды, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг второй. Предварительно замоченный в воде рис соединить с фаршем, добавить измельчённую зелень укропа или петрушки и хорошо перемешать.
Шаг третий. У лука срезать «донышко» (одну луковицу оставить для приготовления соуса), очистить и отварить в подсоленной воде.
Шаг четвёртый. Сваренный лук разделить на отдельные оболочки. Заполнить их подготовленным фаршем.
Шаг пятый. Чтобы приготовить соус к фаршированному луку, морковь и последнюю луковицу мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, немного воды, соль и специи.
Шаг шестой. Тушить фаршированный лук под крышкой на медленном огне в течение 40 минут. Подавать к столу вместе с подготовленным соусом, украсив свежей зеленью.
Фаршированный лук готов!
Приятного аппетита!
Банош по-закарпатски – одно из самых вкусных национальных украинских блюд Банош – это блюдо родом из Западной Украины, которое готовиться на основе кукурузной крупы и сметаны... |
Куриные ножки в кисло-сладком маринаде Часто так случается, что правильно подобранный маринад или соус способен невероятно преобразить вкус... |
Куриные «ландорики» – сочные и мягкие (готовлю их вместо котлет, получается быст Ландорики – это своеобразные оладьи из картошки или мяса, могут быть с начинкой. Предлагаю приготови... |
Овощной суп Овощной суп - это очень простой в приготовлении, вкусный и полезный летний суп. Овощной суп готовится буквально за полчаса. И самое приятное для хозяйки - это т... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
