Ингредиенты для приготовления фаршированного лука:
Рецепт приготовления фаршированного лука:
Шаг первый. Мясо вместе с одной головкой лука пропустить через мясорубку. Затем в фарш добавить полстакана воды, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг второй. Предварительно замоченный в воде рис соединить с фаршем, добавить измельчённую зелень укропа или петрушки и хорошо перемешать.
Шаг третий. У лука срезать «донышко» (одну луковицу оставить для приготовления соуса), очистить и отварить в подсоленной воде.
Шаг четвёртый. Сваренный лук разделить на отдельные оболочки. Заполнить их подготовленным фаршем.
Шаг пятый. Чтобы приготовить соус к фаршированному луку, морковь и последнюю луковицу мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, немного воды, соль и специи.
Шаг шестой. Тушить фаршированный лук под крышкой на медленном огне в течение 40 минут. Подавать к столу вместе с подготовленным соусом, украсив свежей зеленью.
Фаршированный лук готов!
Приятного аппетита!
Куриные бедра в слоеном тесте Простое, вкусное блюдо, которое быстро готовится и без тени смущения подается гостям – сегодня на Co... |
Голубцы из виноградных листьев Наверное, не один народ мира поспорит за право называться создателем этого блюда. Голубцы из виногра... |
Вареники с мясом Истинно славянское блюдо – вареники, изысканным приготовлением которых славилась гоголевская Солоха,... |
Суп с горошком и грибами Сколько раз нас спасали супы от холода, голода, похмелья и упадка сил? Не перечислишь тех моментов, в которые мы с удовольствием наслаждаемся целебными бульонам... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
