Ингредиенты для приготовления фаршированного лука:
Рецепт приготовления фаршированного лука:
Шаг первый. Мясо вместе с одной головкой лука пропустить через мясорубку. Затем в фарш добавить полстакана воды, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг второй. Предварительно замоченный в воде рис соединить с фаршем, добавить измельчённую зелень укропа или петрушки и хорошо перемешать.
Шаг третий. У лука срезать «донышко» (одну луковицу оставить для приготовления соуса), очистить и отварить в подсоленной воде.
Шаг четвёртый. Сваренный лук разделить на отдельные оболочки. Заполнить их подготовленным фаршем.
Шаг пятый. Чтобы приготовить соус к фаршированному луку, морковь и последнюю луковицу мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, немного воды, соль и специи.
Шаг шестой. Тушить фаршированный лук под крышкой на медленном огне в течение 40 минут. Подавать к столу вместе с подготовленным соусом, украсив свежей зеленью.
Фаршированный лук готов!
Приятного аппетита!
Мясо по-албански: рецепт из курицы Этот рецепт на просторах интернета заполучил название «мясо по-албански», однако действительно ли он... |
Пицца на сковороде за 10 минут – пошаговый рецепт с фото За яркий вид и насыщенный вкус итальянскую пиццу любят как взрослые, так и дети. Но, к сожалению, у ... |
Куриное филе фаршированное Использование нежного и, кстати, диетического куриного филе предоставляет хозяйкам неограниченную св... |
Белорусский холодник Свекольник, белорусская окрошка или холодник – как бы не называли это блюдо любители холодных первых блюд, его замечательный освежающий вкус в летний знойный по... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
