Оригинальная и вкусная закуска к будничному или праздничному столу.
Ингредиенты для приготовления холодца с грибами:
Рецепт приготовления холодца с грибами:
Шаг 1. Говяжью ножку тщательно промыть водой, разрубить, залить холодной водой в соотношении 1:3 и варить на среднем огне в течении 2-3 часов пока мясо не начнет отставать от костей.
Шаг 2. Затем достать ножку из говяжьего бульона, остудить и отделить мясо от кости. Мякоть измельчить и заново отправить в кастрюлю на 20 минут при слабом кипении.
Шаг 3. Перелить говяжий бульон вместе с мясом в форму. Добавить измельченные чеснок и лук, вареное яйцо и грибы. Посолить, поперчить и оставить холодец с грибами застывать.
Шаг 4. Перед подачей к столу освободить холодец из формы, нарезать порционными кусками, выложить на блюдо и украсить свежей зеленью петрушки или укропа.
Холодец с грибами готов!
Приятного аппетита!
Шакшука или восхитительная ЯИЧНИЦА по-еврейски Шакшука – это восхитительный вариант завтрака, который традиционно готовят в Израиле. Состоит шакшук... |
Рулетики из говядины пряные Рулетики из говядины пряные - это блюдо «2в 1» - вкус буженины и отбивной в кляре. Иногда возникает ... |
Плов с шампиньонами Плов, красивое восточное блюдо, давно укоренился в нашем привычном меню, к тому же еще и претерпел н... |
Окрошка на кефире С наступлением лета многие хозяйки вспоминают про окрошку. Этот холодный летний суп очень легко готовится, ещё быстрее съедается. Готовят окрошку по-разному: кт... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
