Ингредиенты для приготовления грибной икры:
Рецепт приготовления грибной икры:
Шаг первый. Сушеные грибы промыть водой, залить молоком и дать постоять несколько часов. По прошествии 2-3 часов, когда грибы разбухнут, молоко слить.
Шаг второй. Затем сушеные грибы сварить, дать им остыть, а потом пропустить через мясорубку или просто мелко порубить ножом.
Шаг третий. Соленые грибы промыть в холодной воде и также мелко порезать.
Шаг четвёртый. Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Обжаривать измельчённый лук на сковороде в растительном масле до прозрачности.
Шаг пятый. В сковороду с луком добавить подготовленные грибы, тушить грибную икру около 15 минут.
Шаг шестой. Готовую грибную икру заправить уксусом, добавить измельчённый чеснок, посолить и поперчить. Перед подачей к столу украсить свежей зеленью.
Грибная икра готова!
Приятного аппетита!
Рыба с овощами Рыба и овощи - продукты очень полезные, богатые многими микроэлементами и витаминами, необходимыми о... |
Курица по-индийски Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам окунуться в пленительный и ароматный мир индий... |
Простая домашняя пицца Очень тонкая основа, произвольная начинка под обязательным для этого вида выпечки сыром и неизменно ... |
Суп из тыквы с курицей Поздней осенью, когда практически постоянно царит пасмурная погода, а на душе хмуро и тоскливо, нужно чаще готовить для себя и своих близких яркие и красочные б... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
