Ингредиенты для приготовления перца, фаршированного овощами:
Рецепт приготовления перца, фаршированного овощами:
Шаг первый. Морковь и репчатый лук очистить. Нашинковать соломкой капусту, корень сельдерея, лук и морковь.
Шаг второй. Спассеровать овощи на растительном масле в сковороде, посолить. Дать остыть.
Шаг третий. У каждого перца аккуратно срезать верхушку в виде крышечки, удалить «стержень» с семенами, промыть в воде. Положить перец в кипящую воду на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Шаг четвёртый. Нафаршировать перец подготовленными овощами, уложить его в посуду для тушения в один ряд, залить томатным соком с остатками овощного фарша.
Шаг пятый. Протушить перец в течение 20 минут. Блюдо можно подавать охлажденным, украсив свежей зеленью.
Перец, фаршированный овощами, готов!
Приятного аппетита!
Рыба с овощами Рыба и овощи - продукты очень полезные, богатые многими микроэлементами и витаминами, необходимыми о... |
Тыква, запеченная в духовке кусочками с мёдом Так как сейчас сезон тыквы, следует максимально использовать ее во многих блюдах. Именно поздней осе... |
Жаркое из курицы с молодой картошечкой. Что может быть вкуснее? Лето радует нас не только солнцем и хорошей погодой, но и своими дарами – новым урожаем ягод, фрукто... |
Белорусский холодник Свекольник, белорусская окрошка или холодник – как бы не называли это блюдо любители холодных первых блюд, его замечательный освежающий вкус в летний знойный по... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
