Ингредиенты для приготовления перца, фаршированного овощами:
Рецепт приготовления перца, фаршированного овощами:
Шаг первый. Морковь и репчатый лук очистить. Нашинковать соломкой капусту, корень сельдерея, лук и морковь.
Шаг второй. Спассеровать овощи на растительном масле в сковороде, посолить. Дать остыть.
Шаг третий. У каждого перца аккуратно срезать верхушку в виде крышечки, удалить «стержень» с семенами, промыть в воде. Положить перец в кипящую воду на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Шаг четвёртый. Нафаршировать перец подготовленными овощами, уложить его в посуду для тушения в один ряд, залить томатным соком с остатками овощного фарша.
Шаг пятый. Протушить перец в течение 20 минут. Блюдо можно подавать охлажденным, украсив свежей зеленью.
Перец, фаршированный овощами, готов!
Приятного аппетита!
Макароны с курицей и грибами Иногда в повседневной жизни случаются ситуации, когда нужно очень быстро приготовить вкусный и сытны... |
Вкусная и рассыпчатая гречка с сосисками в рукаве Кулинарный рукав – удобная одноразовая форма для запекания: гарантируется рассыпчатость гречневой ка... |
Шампиньоны в сметане на сковороде Блюда из шампиньонов можно готовить когда угодно, они доступны в любой сезон. Особенно вкусными выхо... |
Суп с тыквой на курином бульоне Чтобы приготовить это блюдо вкусно, понадобятся такие составляющие: свежие продукты, полчаса свободного времени и минимальные кулинарные навыки! Суп с тыквой на... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
