Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет своим читателям новый рецепт вкусного пирога. На этот раз готовим яблочный пирог со сметанной заливкой. Яблоки для приготовления этого пирога лучше использовать кислые или кисло-сладкие. Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, сладким, воздушным. Вы и ваши домочадцы будут в восторге от этой изумительной выпечки!
Аджика по этому рецепту не требует тепловой обработки – все овощи остаются сырыми, насыщаясь ароматом специй и свежевыжатого лимонного сока. Очень острая, почти обжигающая смесь подходит как в качестве заправки для первых и вторых блюд, так и самостоятельно: в роли «яркого» соуса к мясу, птице, мясным деликатесам и, просто, ломтю хлеба, тосту и лавашу.
Наступил сезон смородины и у многих хозяек встал вопрос, что делать с ягодой. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам приготовить вместе с нами вкусные и ароматные слойки с черной смородиной, цукатами и пряностями. Особый вкус этим черносмородиновым слойкам придают специи, мы предлагаем добавить в выпечку корицу, молотый кориандр и мускатный орех, но также можно использовать молотую гвоздику, имбирь, душистый перец.
Любой человек хоть раз посетивший Турцию, наверняка пробовал невероятно вкусные национальные лепешки под названием гёзлеме. Традиционно их готовят на горячих углях на специальных выпуклых сковородах «сач» (сегодня многие турецкие домохозяйки используют электрический сач в домашних условиях, однако если такой сковороды нет, можно обойтись обычной толстодонной чугунной сковородой или, на крайний случай, сковородой с антипригарным покрытием). Стандартного теста для гезлеме не существует, некоторые предпочитают готовить пресное или кефирное тесто, другие – дрожжевое. Начинкой может послужить все что угодно: сыр, творог, брынза, мясо или овощи.
Кабачки – настоящая находка для заготовок на зиму. Из этого бюджетного овоща получаются вкуснейшие гарниры к мясу, рыбе и любому зимнему обеду. Их своеобразная плотность напоминает по вкусу грибы, а если взять молодые кабачки они и вовсе не уступят хрустящим маринованным огурчикам!
Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru публикует рецепт, который больше всех придётся по вкусу любителям шоколада. Готовим шоколадный брауни с творожной прослойкой и ягодами малины. Для тех, кто не знает, брауни – это шоколадное пирожное с очень плотной консистенцией. Вместо творожной начинки можно использовать мягкий сливочный сыр, а малину при желании можно легко заменить на вишню. Ягоды для приготовления брауни можно использовать как свежие, так и замороженные.
Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет своим читателям новый рецепт вкусного пирога. На этот раз готовим яблочный пирог со сметанной заливкой. Яблоки для приготовления этого пирога лучше использовать кислые или кисло-сладкие. Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, сладким, воздушным. Вы и ваши домочадцы будут в восторге от этой изумительной выпечки!
Аджика по этому рецепту не требует тепловой обработки – все овощи остаются сырыми, насыщаясь ароматом специй и свежевыжатого лимонного сока. Очень острая, почти обжигающая смесь подходит как в качестве заправки для первых и вторых блюд, так и самостоятельно: в роли «яркого» соуса к мясу, птице, мясным деликатесам и, просто, ломтю хлеба, тосту и лавашу.
Наступил сезон смородины и у многих хозяек встал вопрос, что делать с ягодой. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам приготовить вместе с нами вкусные и ароматные слойки с черной смородиной, цукатами и пряностями. Особый вкус этим черносмородиновым слойкам придают специи, мы предлагаем добавить в выпечку корицу, молотый кориандр и мускатный орех, но также можно использовать молотую гвоздику, имбирь, душистый перец.
Любой человек хоть раз посетивший Турцию, наверняка пробовал невероятно вкусные национальные лепешки под названием гёзлеме. Традиционно их готовят на горячих углях на специальных выпуклых сковородах «сач» (сегодня многие турецкие домохозяйки используют электрический сач в домашних условиях, однако если такой сковороды нет, можно обойтись обычной толстодонной чугунной сковородой или, на крайний случай, сковородой с антипригарным покрытием). Стандартного теста для гезлеме не существует, некоторые предпочитают готовить пресное или кефирное тесто, другие – дрожжевое. Начинкой может послужить все что угодно: сыр, творог, брынза, мясо или овощи.
Кабачки – настоящая находка для заготовок на зиму. Из этого бюджетного овоща получаются вкуснейшие гарниры к мясу, рыбе и любому зимнему обеду. Их своеобразная плотность напоминает по вкусу грибы, а если взять молодые кабачки они и вовсе не уступят хрустящим маринованным огурчикам!
Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru публикует рецепт, который больше всех придётся по вкусу любителям шоколада. Готовим шоколадный брауни с творожной прослойкой и ягодами малины. Для тех, кто не знает, брауни – это шоколадное пирожное с очень плотной консистенцией. Вместо творожной начинки можно использовать мягкий сливочный сыр, а малину при желании можно легко заменить на вишню. Ягоды для приготовления брауни можно использовать как свежие, так и замороженные.
