big-bannn-end-9

Знаменитые «Пожарские» котлеты – просто шедевральные, нежные и сочные (рецепт из советского поварского учебника)

куриные пожарские котлеты рецепт с фотоУ пожарских котлет богатая и длинная история – по легенде их любил даже Александр Сергеевич Пушкин. В советское время они тоже были очень популярны. Рецепт, предложенный ниже, как раз из советской книги «Мясные блюда» серии «Библиотека повара» (Госторгиздат, 1960). Вообще, вариантов приготовления Пожарских котлет много. Но этот вариант очень хорошо – котлеты получаются мягкими, сочными и очень нежными.

Тэги:
 

Творожное печенье – рецепт старенький и простой, зато очень вкусно и без заморочек

Творожное печенье Когда дома ничего нет к чаю, а времени в обрез, можно приготовить это вкусное и простое творожное печенье. Я знаю этот рецепт, сколько помню себя, готовлю его ещё с юности. Печенье получается мягкое, воздушное и нежное, а готовится очень быстро и легко. Количество сахара в рецепте можно изменять под свои вкусовые предпочтения.

Тэги:
 

Курица жареная в «Кока-коле» – сомневалась в рецепте, но получилось просто бесподобно

Курица жареная в «Кока-коле» Кока-кола – один из самых популярных напитков. Но не все знают, что его можно не только пить, но и использовать в приготовлении блюд. Давно присматривалась к этому рецепту, но останавливали сомнения. В итоге приготовила и осталась очень довольна: соус на основе кока-колы получается насыщенным, сладковатым и немного пряным, и очень хорошо сочетается с мясом курицы. Блюдо весьма необычное и понравится любителям нетрадиционных вкусовых сочетаний.

Тэги:
 

Яблочный пирог «3 стакана» – проще, чем шарлотка, даже тесто делать не нужно, всё смешал – и готово

Яблочный пирог 3 стаканаРецепт этого пирога очень легко запомнить: в качестве основных ингредиентов 3 стакана – муки, манки и сахара, отсюда и название. Такая выпечка называется «насыпной», т.к. здесь не нужно замешивать классическое тесто. При этом пирог получается сочным и нежным, за счет большого количества яблок имеет ярко выраженный вкус. Тем, кто ни разу не пробовал такую выпечку, кажется, что пирог будет сухим, но это совершенно не так! Попробуйте сами!

Тэги:
 

Чипсы из лаваша, которые можно даже детям (из одного листа получается целая гора)

Чипсы из лавашаЛюбителям чипсов часто приходится себя сдерживать, ведь всем известно, что они, мягко говоря, не полезны. Но всегда можно сделать домашние чипсы из лаваша. Они хрустящие, ароматные, и, что самое главное, абсолютно натуральные, такие можно давать даже детям. На приготовление уйдет не более 10 минут. В качестве приправ используется сметана, луковый порошок и сыр. Так что сегодня сделаем чипсы из лаваша с сыром. Будет очень вкусно!

Тэги:
 

Простой домашний лаваш – готовлю вместо хлеба и для закусок, он хорошо рвётся и не крошится

Простой домашний лаваш Предлагаю просто отличный рецепт тонкого домашнего лаваша, который элементарно готовится и подходит для приготовления разнообразных закусок. Состав простой, всего несколько ингредиентов, замес сложностей не вызывает. Тесто по этому рецепту не липнет ни к рукам, ни к рабочей поверхности, готовить этот лаваш одно удовольствие. Главное, готовые лепешки смазать водой в конце приготовления и хранить в пакете.

Тэги:
 


Страница 2 из 543

Вторые блюда:

Мититеи

News image

Сегодня хотим поделиться с вами рецептом вкуснейшего блюда, которое готовится из фарша. Называется о...

Перец, фаршированный мясом и рисом

News image

Овощи и мясо прекрасно сочетаются друг с другом, именно поэтому перец, фаршированный мясом и рисом, ...

Овсяная каша на молоке

News image

Овсяная каша – это один из классических вариантов завтрака, но не все умеют её правильно приготовить...

Супчик дня

Борщ со щавелем и яйцом

News image

Сегодня у нас в меню один из наиболее примитивных в приготовлении, но вкусных как в постной версии, так и на мясном/курином бульоне, с узнаваемой и обязательной...