Кулинарные рецепты и фоторецепты

Творожный пудинг из минимума простых и доступных ингредиентов – это маст-хэв каждой хозяйки. Такие творожные пироги всегда на ура воспринимаются и взрослыми, и детьми, даже самыми привередливыми нелюбителями творога. Пудинг хорошо подавать с ягодами, вареньем или медом, а с домашней сметаной – это классика кулинарного жанра. Попробуйте и вы приготовить отличнейший творожный пирог-пудинг, легкий и вкусный десерт к чаю!

Готовая домашняя бастурма легко нарезается тонкими ломтиками, которые просвечиваются на свету. Такая нарезка будет уместна на любом столе в виде закуски, да и для обычных бутербродов – это прекрасная альтернатива. Предлагаемый способ позволяет завялить куриную грудку, используя все её части, причем форма готовой бастурмы будет прямоугольной, что очень удобно при нарезке – она вся получится абсолютно одинакового размера.

Бутерброды на праздничный стол не могут быть просто бутербродами, которые мы обычно делаем наспех по утрам. Им обязательно необходимо быть сверх аппетитными и сверх оригинальными! Предлагаем один из вариантов приготовления нарядных бутербродов с мясом или колбасой, огурцом и мягким сыром. Если вам кажется, что такие огуречные пирамидки повторить вы не сможете, вы ошибаетесь - готовьте острый нож и полный набор продуктов, все очень легко повторить!

У многих микроволновая печь служит для разогрева еды, хотя в ней можно приготовить множество различных блюд, а главное, намного быстрее, чем на плите. В СВЧ-печи будем варить макароны с добавлением яйца и сыра. Макаронные изделия можно брать любые на выбор, в рецепте используются рожки. Готовить их лучше в небольшом количестве в порционных тарелках. В конце ароматное блюдо украшается зеленью. Такой быстрый рецепт приготовления гарнира точно придется по душе занятым хозяйкам, когда необходимо срочно накормить семью вкусным и сытным блюдом.

Если у вас ностальгия по советской кулинарии, приготовьте мясные котлеты по ГОСТу. Такие котлеты можно было встретить в советских столовых, они имели одинаковый вкус и структуру. Котлеты готовятся из двух видов мяса, перекрученного в фарш. В него добавляется измельченный лук и мягкий, размоченный в молоке хлеб. После формирования мясные заготовки панируются в сухарях, жарятся в масле, после доводятся до готовности в духовке.

В рецептах многих салатов часто используется майонез. Но иногда случаются такие моменты, когда его нет под рукой. Вот тогда вам и пригодится рецепт домашнего майонеза. Готовится этот соус быстро, легко и получается очень вкусным! Вы сможете приготовить вкусный и густой майонез, используя лишь минимум ингредиентов. Сделать вкус майонеза более насыщенным вам поможет добавление любимых специй или зелени. Но это, как говорится, уже на любителя. Приготовьте домашний майонез хоть один раз, и вы вряд ли больше захотите покупать его в магазине.