Кулинарные рецепты и фоторецепты

Современные магазины изобилуют огромным количеством товаров, а умелые маркетологи знают, как заставить человека покупать всё больше и больше. Порой сам не понимаешь, как так вышло, что пошёл в магазин за хлебом, а домой несёшь несколько набитых продуктами пакетов. Кажется, что выгодно купил продукты по акции, в итоге – кошелёк пуст, а «есть нечего». Предлагаем вам 3 стратегии, следуя которым, вы будете тратить на питание меньше, а решения о покупках принимать осознанно, а не под влиянием эмоций.

Рацион крестьянских семей был достаточно прост. Крестьяне в будние дни питались в основном щами, кашей, хлебом, овощами и молоком. Русские люди отличались хлебосольством. Они верили, что, принятый с радушием гость не причинит вреда. А главное угощение в небогатом крестьянском доме – хлеб и соль. Хозяйки на Руси пекли пироги и блины. Давайте разберёмся подробнее!

С одной стороны, котлеты – это совершенно обыденное блюдо, которое готовит каждая хозяйка. Но с другой, взрослые и дети их просто обожают. Порой свежеприготовленные котлетки разлетаются лучше пирожков! Мы сделали подборку необычных и оригинальных рецептов котлет, чтобы вы могли приготовить что-нибудь новенькое и разнообразить свой повседневный рацион. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Предлагаем вам подборку салатов, которые можно приготовить к праздничному столу 8 марта. Мы постарались выбрать то, что понравится женщинам – интересные сочетания, красивый внешний вид, не слишком калорийный состав. Кстати, все рецепты простые, так что любой мужчина может взять их себе на вооружение и порадовать свою половинку, приготовив праздничный ужин. Дерзайте!

Печенье «Орешки» обожаю с детства. Готовили его с сестрой часто, используя тяжелую форму-«орешницу», которая работала от розетки. Потом форма потерялась, но любовь к «орешкам» никуда не исчезла. Покупала обожаемое лакомство в магазине. Но с домашним печеньем его не сравнить: тесто отдает какими-то добавками, ароматизаторами, а вместо настоящей сгущенки – непонятная вязкая масса. В общем, пришлось новую «орешницу» покупать и вспоминать рецепт – точно такой, как в детстве. С удовольствием делюсь со всеми хозяюшками.

Очень вкусное и очень одесское рыбное блюдо – биточки, которые готовят буквально из любой рыбы (мелкой, крупной, дорогой и дешевой). Изюминка состоит в том, что рыба не измельчается в фарш, а нарезается средними кусочками (так лучше сохранится её натуральный вкус). Затем кусочки смешиваются с луком и кляром, а на сковороде из этого состава формируются биточки. Под румяной шубкой из кляра, покрытые тонкими полосками лука, абсолютно не сухие, а удивительно сочные и вкусные спрятались рыбные кусочки. Подать их можно с острым или нежным соусом, любым гарниром, овощами.