big-bannn-end-9

Консервирование

Огурцы «Бомба» с тёртым чесноком – делаю на зиму и просто на закуску, огурчики просто отменные

Огурцы Бомба с тертым чесноком Очень вкусные, хрустящие и ароматные огурцы. Можно сделать, поставить в холодильник и пробовать на следующее утро. Второй вариант – простерилизовать в банке минут 7-9 и укупорить на зиму. Очень удобная закуска: уже нарезанные огурчики сразу из банки идут на блюдо, а следом – на стол. Для приготовления желательно использовать упругие огурцы небольшого размера.

Тэги:
 

Салат из кабачков «по-корейски» – готовила эту вкуснятину на зиму, но съели почти всё сразу (однозначно буду делать ещё)

Салат из кабачков по-корейскиКто уже вдоволь наелся кабачковых оладушек и запеканок, предлагаю хороший проверенный рецепт салата из кабачков на зиму «по-корейски». Делается элементарно, хранится отлично, вкусно очень, одна беда – до зимы иногда съедается. Но ничего! Чтобы заготовить припасы на зиму, времени ещё предостаточно. Для этого рецепта кожуру кабачка, если она не толстая и не поврежденная, не удаляем. Не используем только мягкую середину с семечками.

Тэги:
 

Кабачки «Как грузди» на зиму – по вкусу напоминают солёные грибы (кого угощала, все спросили рецепт)

Кабачки как грузди на зиму Откуда у меня появился этот рецепт – уже и не вспомню! Но делаю по нему кабачки на зиму не в первый раз, выходит очень вкусно, конечно, это не грибы, но вкус чем-то похож. Если вы начинающий кулинар или сомневаетесь в рецепте, сделайте всего пару баночек на пробу, лично я всегда так поступаю. Кстати, кабачки здесь подойдут любые: молодые, зрелые, обычные или цуккини. Зонтики укропа или зелень тоже выбирайте по своему вкусу, учитывайте, что зонтики будут значительно ароматнее.

Тэги:
 

Клубника в собственном соку на зиму – минимум сахара и ягоды на вкус почти, как свежие

клубника в собственном соку на зиму рецепт с фотоОтличный способ заготовки клубники на зиму. Нужно небольшое количество сахара и совсем немного времени и усилий. Ягоды затем можно кушать просто так, добавлять в начинки, украшать десерты, а сироп отлично подходит к блинам и оладьям, а также для пропитки коржей. Рецепт рабочий и проверенный годами. Клубнику в собственном соку необходимо хранить в прохладном месте. Если планируете просто поставить заготовки в квартире, то на банку 0,5 л нужно добавить ещё 1/3 ч.л. лимонной кислоты.

Тэги:
 

Клубника на зиму без варки – делаю так много лет, получается «живое» варенье, в котором остается польза

Клубника на зиму без варки Отличная идея для заготовки клубники на зиму без варки ягод, просто соблюдайте пропорции и последовательность процесса. Хранить перетёртую клубнику с сахаром нужно будет на полке холодильника или в холодном погребе, если есть. В рецепте используется пропорция ягод и сахара 1:1. Если планируете хранить перетёртую клубнику с сахаром в морозильной камере, то сахар можно положить по вкусу, а не придерживаться этой пропорции.  Для заготовки варенья потребуется спелая, красная и вкусная клубника, а вот размер ягод здесь значения не имеет.

Тэги:
 

Яблочное варенье в микроволновке за 12 минут – делаю так на зиму, к блинам и просто так, когда некуда девать яблоки

Яблочное варенье в микроволновке Осенью часто так случается, что нужно куда-то «пристроить» урожай яблок. Предлагаю быстрый и простой способ варки варенья. Нужно всего-то нарезать и поставить в микроволновую печь. Мне нравится добавлять в такое варенье молотую корицу, это дает непревзойденный аромат. Но если вы не любите, то можете её исключить из рецепта. Также такое варенье удобно приготовить как дополнение к блинчикам, сырникам и т.д., когда нужно совсем небольшое количество.

Тэги:
 


Страница 3 из 56

Вторые блюда:

«Цыбулячки» – вкусное мясное блюдо из Закарпатья

News image

Украинская кухня богата вкусными и сытными блюдами. Сегодня предлагаем приготовить «цыбулячки» – мяс...

Пельмени с тестом на молоке

News image

Пельмени – очень популярное блюдо русской кухни. Аналоги пельменей есть в кухне практически каждого ...

Тефтели с рисом в томатном соусе

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей классический рецепт по-настоящ...

Супчик дня

Куриный суп с домашней лапшой

News image

Если вы думаете, что готовить домашнюю лапшу долго и сложно, то наш новый рецепт убедит вас в обратном! Просто следуйте инструкциям рецепта, и вы легко и быстро...